Alto moncayo wein
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Der edle Wein Alto Moncayo verdient das lauteste Lob. Wahre Kenner werden vor allem von der Farbdichte und -tiefe begeistert sein und nach dem Öffnen der Flasche eine unübertroffene Mischung aus Frucht- und Beerenaromen mit blumigen, holzigen und Vanille-Karamell-Noten. Es wird empfohlen, den Wein in kleinen Schlucken zu trinken, um den Charme des exquisiten Geschmacks und die subtile Atmosphäre seines Nachgeschmacks zu spüren.
Eigenschaften und Vorteile von Wein
Die folgenden Faktoren können als charakteristisches Merkmal und Plus des Weins Alto Moncayo angesehen werden:
- Rotwein; – kräftig, aromaintenvis, tanninhaltig mit reichen Extrakten, gilt als Flaggschiff der Weinbereitung;
- es wird aus der alten Rebsorte Garnacha Tinta hergestellt;
- Der Reifeprozess dauert etwa zwei Jahre.
Der Nektar hat nicht nur eine einzigartige belebende Struktur, sondern auch eine sehr ausgewogene „geröstete“ Persistenz von dunklen Früchten.
Welche Speisen passen zu Wein?
Die Liebhaber des Alto Moncayo-Weins können die Komplexität der Struktur durch getrocknete Früchte und den Reichtum des Geruchs durch das reiche Aroma von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Schokolade spüren. Das Alto Moncayo passt gut zu Fleischgerichten wie Rindersteak, Barbecue, Schmorbraten, Geflügel mit leichter Sauce, mediterraner Küche, Gemüseeintöpfen und Hartkäse. Kaufen Sie diesen köstlichen Wein in unserem Online-Shop für spanische Weine in der Schweiz mit schweizweitem Versand.
Ein wenig über die Region
Der Anbau der Garnacha Tinta-Trauben erfolgt in der besten Region Spaniens – Campo de BorjaDO auf einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel. Die Reben werden nach einem speziellen System von Hand geschnitten. Der Boden ist kalkhaltiges, mittelsteiniges Gestein mit guter Drainage, und da die Sonne 2400 Stunden im Jahr scheint, sind die Geschmackseigenschaften des Weins beeindruckend und übertreffen alle Erwartungen.