Cava

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Cava Joan Colet Rius Reserva Brut Nature
Ab CHF 16.55
(CHF 2.21/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Juve y Camps Brut Rosado Pinot Noir 75cl
91
CHF21.00
(CHF 2.80/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Juve y Camps Cinta Purpura Brut
Ab CHF 18.95
(CHF 2.53/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Juve y Camps Gran Juve
Ab CHF 38.10
(CHF 5.08/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Juve y Camps Milesime
Ab CHF 36.05
(CHF 4.80/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Juve y Camps Reserva Brut 37.5cl
CHF15.60
(CHF 4.16/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Juve y Camps Reserva de la Familia BN GR
Ab CHF 24.50
(CHF 3.27/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Kripta Gran Reserva Agusti Torello Mata
Ab CHF 70.90
(CHF 9.45/dl zzgl. Versandkosten)
Cava L Alzinar Brut Nature
Ab CHF 17.00
(CHF 2.27/dl zzgl. Versandkosten)
Cava L Origan
91
Ab CHF 39.00
(CHF 5.20/dl zzgl. Versandkosten)
Cava L Origan Rose
86
91
Ab CHF 29.60

Nicht auf Lager

(CHF 3.95/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Lacrima Baccus Brut Reserva
Ab CHF 16.55
(CHF 2.21/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Llopart G.R. EX VITE Brut
92
94
Ab CHF 65.95
(CHF 8.79/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Llopart G.R. Leopardi Brut Nature
93
Ab CHF 38.60
(CHF 5.15/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Llopart Integral Brut Nature
92
Ab CHF 15.25

Nicht auf Lager

(CHF 3.55/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Llopart Nectar Terrenal Semi Seco 2018 75cl
Normalpreis CHF 26.60 Sonderangebot CHF 14.90

Nicht auf Lager

(CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Llopart Original 1887 | Brut Nature
93
95
Ab CHF 86.70
(CHF 11.56/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Llopart Panoramic Brut
Ab CHF 25.50
(CHF 3.40/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Llopart Reserva Brut Rosé
88
89
(1)
Ab CHF 15.25
(CHF 3.52/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Maria Casanovas Brut Nature
92
Ab CHF 37.95

Nicht auf Lager

(CHF 5.06/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Maria Casanovas Glac 75cl
90
CHF26.00
(CHF 3.47/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Maria Casanovas Rosado Brut Nature
86
Ab CHF 39.65
(CHF 5.29/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Maria Rigol Ordi Brut Nature
Ab CHF 16.00
(CHF 2.14/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature
Ab CHF 19.00
(CHF 2.53/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Marques de Gelida Brut Nature Gran Reserva
Ab CHF 19.95
(CHF 2.66/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Marquès de Gelida Claror Brut Nature
Ab CHF 55.10
(CHF 7.35/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Marques de Monistrol Brut Nature
Ab CHF 13.95
(CHF 1.86/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Marques de Monistrol R.S.E. Brut 75cl
CHF12.00
(CHF 1.60/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Marques de Monistrol R.S.E. Rose
Ab CHF 10.95
(CHF 1.46/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Marques de Monistrol R.S.E. Semi
Ab CHF 10.55
(CHF 1.41/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mas Codina Brut Nature
Ab CHF 14.00
(CHF 1.87/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mascaro Brut Nature
Ab CHF 21.00
(CHF 2.80/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mascaro Nigrum 75cl
87
CHF17.60
(CHF 2.35/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mestres Brut Nature
Ab CHF 25.50
(CHF 2.73/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mestres Clos Nostre Senyor
Ab CHF 42.50
(CHF 5.67/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mestres Mas Via Brut
Ab CHF 75.90
(CHF 10.12/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature
92
Ab CHF 28.95
(CHF 3.86/dl zzgl. Versandkosten)
Cava MiM Pinot Noir Rosat Brut
Ab CHF 26.05
(CHF 3.47/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mistinguett Brut
Ab CHF 22.50
(CHF 3.00/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Mont-Ferrant Berta Bouzy
Ab CHF 24.05
(CHF 3.21/dl zzgl. Versandkosten)

Unter den Schaumweinen der Welt nimmt der spanische Schaumwein Cava eine starke Position ein. Der erste Schaumwein wurde bereits 1872 hergestellt, und der Status eines unabh├Ąngigen Namens wurde erst 1986 erworben. Seither hat dieser Schaumwein die besten Auszeichnungen bei verschiedenen internationalen Wettbewerben erhalten, und ha sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch im Ausland grosse Popularit├Ąt erlangt.

Ein netter Bonus ist der Preis, der Cava von anderen Schaumwein unterscheidet, einschliesslich Champagner.

In der w├Ârtlichen ├ťbersetzung bedeutet Cava einen Keller, eine H├Âhle. Urspr├╝nglich wurde der Schaumwein auch einfach Champagner genannt, da er nach der Champagner-Methode hergestellt wurde. Aufgrund der Tatsache, dass der Begriff "Champagner" gesch├╝tzt ist, mussten die spanischen Hersteller diese Bezeichnung ersetzen. Fortan wird die zweite Flascheng├Ąrung als ÔÇśM├ęthode traditionelleÔÇÖ gekennzeichnet, welche der Methode in der Champagne entspricht.

Heute wird mehr als 90% des Cava in Katalonien hergestellt. In der Regel werden nachfolgende Trauben verwendet:

ÔÇó Xarel.lo;

ÔÇó Macabeo;

ÔÇó Parellada;

Zugelassen bei der Herstellung von Cava sind auch Pinot Noir, Chardonnay sowie Monastrell und Garnacha Tinta. Die meisten CAVAs werden als Brut oder Brut Nature ÔÇô also trocken ausgebaut. Es gibt wenige Semi-Seco oder leicht s├╝ssliche Schaumweine. Dieser raffinierte Wein kann nur in einer halbtrockenen Version delikater schmecken.

Die hohe Nachfrage nach den spanischen Schaumweinen oder Cava wird durch seinen niedrigen Preis, den erfrischenden Geschmack und die Fruchtaromen gebildet. Cava bew├Ąhrt sich auch als Aperitif.

Jahrgangsabf├╝llungen einiger Produzenten, welche ein ausgesprochenes Lagerpotenzial aufweisen, k├Ânnen es mit Jahrgangschampagner locker aufnehmen. Beim Reifeprozess erlangt ein Jahrgangsschaumwein eine ├Âlige Textur und Aromen von N├╝ssen. Die Jahrgangs-Cavas sind preislich h├Âher als die j├╝ngeren Schaumweine, sind aber im Vergleich zu einem Jahrgangschampagner sehr interessant im Preis. In der Produktion werden Chardonnay und Pinot Noir verwendet. Unser Online-Shop bietet die M├Âglichkeit, Cava auch als Jahrgangschaumwein zu kaufen. Seit kurzem ÔÇô um genau zu sein im M├Ąrz 2019 ÔÇô haben sich die f├╝nf renommiertesten Produzenten von der CAVA DO gel├Âst. Die Gr├╝ndungsmitglieder der neuen Vereinigung der Spitzenproduzenten spanischer Schaumweine sind Bodegas Llopart, Recaredo, Gramona, Torello und Nadal. Die h├Âchsten Anforderungen an die Qualit├Ąt beinhaltenÔÇŽ Bioproduktion. Nur eigenes Traubengut verwenden. Nur in der eigenen Bodega keltern, ausbauen und abf├╝llen. Alle Schaumweine m├╝ssen nach der m├ęthode traditionelle ÔÇô als mit einer 2. Flascheng├Ąrung ausgebaut werden. Die von der EU anerkannte Bezeichnung nennt sich neu CORPINNAT A.V.E. ÔÇô Vinos Espumosos ÔÇô auf Deutsch: Herz des Penedes.

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