Cava

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  1. Cava Mont-Ferrant Grappa Brut 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 20.85
    (CHF 2.78/dl zzgl. Versandkosten)
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  2. Cava Mont-Ferrant L Americano Brut 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 21.90
    (CHF 2.92/dl zzgl. Versandkosten)
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  3. Cava Mont-Mar├žal Brut Nature 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 21.45
    (CHF 2.86/dl zzgl. Versandkosten)
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  4. Cava Nadal Brut Nature Gran Reserva Especial 2015 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 26.40
    (CHF 3.52/dl zzgl. Versandkosten)
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  5. Cava Nadal Brut Reserva 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 22.25
    (CHF 2.97/dl zzgl. Versandkosten)
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  6. Cava Nadal Salvatge Brut Gran Reserva 2015 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 24.80
    (CHF 3.31/dl zzgl. Versandkosten)
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  7. Cava Nadal Salvatge Rose Brut 2014 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 30.75
    (CHF 4.10/dl zzgl. Versandkosten)
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  8. Cava Naveran Perles Roses 2019 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 30.50
    (CHF 4.07/dl zzgl. Versandkosten)
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  9. Cava Oriol Rossel Brut Nature 2018 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 16.80
    (CHF 2.24/dl zzgl. Versandkosten)
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  10. Cava Parato Brut 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 16.95
    (CHF 2.26/dl zzgl. Versandkosten)
  11. Cava Parato Brut Nature 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 22.50
    (CHF 3.00/dl zzgl. Versandkosten)
  12. Cava Pares Balta Brut 70cl
    Rating:
    0%
    CHF 16.90
    (CHF 2.41/dl zzgl. Versandkosten)
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  13. Cava Pares Balta Brut Nature 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 18.95
    (CHF 2.53/dl zzgl. Versandkosten)
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  14. Cava Parxet Brut Grappa 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 22.55
    (CHF 3.01/dl zzgl. Versandkosten)
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  15. Cava Parxet Brut Nature 2018 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 20.50
    (CHF 2.73/dl zzgl. Versandkosten)
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  16. Cava Parxet Titiana Brut Nature 2012 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 31.85
    (CHF 4.25/dl zzgl. Versandkosten)
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  17. Cava Parxet Titiana Brut Rose 2014 2017 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 20.50
    (CHF 2.73/dl zzgl. Versandkosten)
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  18. Cava Pedregosa Petit Brut Nature Rosado 2019 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 12.95
    (CHF 1.73/dl zzgl. Versandkosten)
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  19. Cava Pedregosa Reserva Clos Brut Nature 2018 75cl
    Bewertung:
    100%
    CHF 18.90
    (CHF 2.52/dl zzgl. Versandkosten)
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  20. Cava Perelada Brut Millesime 2013 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 15.90
    (CHF 2.12/dl zzgl. Versandkosten)
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  21. Cava Perelada Brut Nature 2017 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 15.90
    (CHF 2.12/dl zzgl. Versandkosten)
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  22. Cava Perelada Brut Nature Magnum 2017 150cl
    Rating:
    0%
    CHF 28.90
    (CHF 1.93/dl zzgl. Versandkosten)
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  23. Cava Perelada Brut Reserva 37.5cl
    Rating:
    0%
    CHF 11.95
    (CHF 3.19/dl zzgl. Versandkosten)
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  24. Cava Perelada Brut Rosado 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 12.70
    (CHF 1.69/dl zzgl. Versandkosten)
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  25. Cava Perelada Cuvee Especial Brut Nature 2016 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 20.95
    (CHF 2.79/dl zzgl. Versandkosten)
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  26. Cava Perelada Cuvee Especial Brut Rosado 2016 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 22.65
    (CHF 3.02/dl zzgl. Versandkosten)
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  27. Cava Perelada Extra Semi Seco 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 14.75
    (CHF 1.97/dl zzgl. Versandkosten)
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  28. Cava Perelada Gran Claustro Brut Nature 2016 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 27.50
    (CHF 3.67/dl zzgl. Versandkosten)
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  29. Cava Perelada Seco 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 13.95
    (CHF 1.86/dl zzgl. Versandkosten)
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  30. Cava Portell Brut Nature 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 16.20
    (CHF 2.16/dl zzgl. Versandkosten)
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  31. Cava Portell Brut Rose 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 14.90
    (CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
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  32. Cava Privat Brut Nature Reserva 2018 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 19.50
    (CHF 2.60/dl zzgl. Versandkosten)
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  33. Cava Privat Laieta Brut Nature Reserva 2017 75cl
    Rating:
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    CHF 29.95
    (CHF 3.99/dl zzgl. Versandkosten)
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Unter den Schaumweinen der Welt nimmt der spanische Schaumwein Cava eine starke Position ein. Der erste Schaumwein wurde bereits 1872 hergestellt, und der Status eines unabh├Ąngigen Namens wurde erst 1986 erworben. Seither hat dieser Schaumwein die besten Auszeichnungen bei verschiedenen internationalen Wettbewerben erhalten, und ha sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch im Ausland grosse Popularit├Ąt erlangt.

Ein netter Bonus ist der Preis, der Cava von anderen Schaumwein unterscheidet, einschliesslich Champagner.

In der w├Ârtlichen ├ťbersetzung bedeutet Cava einen Keller, eine H├Âhle. Urspr├╝nglich wurde der Schaumwein auch einfach Champagner genannt, da er nach der Champagner-Methode hergestellt wurde. Aufgrund der Tatsache, dass der Begriff "Champagner" gesch├╝tzt ist, mussten die spanischen Hersteller diese Bezeichnung ersetzen. Fortan wird die zweite Flascheng├Ąrung als ÔÇśM├ęthode traditionelleÔÇÖ gekennzeichnet, welche der Methode in der Champagne entspricht.

Heute wird mehr als 90% des Cava in Katalonien hergestellt. In der Regel werden nachfolgende Trauben verwendet:

ÔÇó Xarel.lo;

ÔÇó Macabeo;

ÔÇó Parellada;

Zugelassen bei der Herstellung von Cava sind auch Pinot Noir, Chardonnay sowie Monastrell und Garnacha Tinta. Die meisten CAVAs werden als Brut oder Brut Nature ÔÇô also trocken ausgebaut. Es gibt wenige Semi-Seco oder leicht s├╝ssliche Schaumweine. Dieser raffinierte Wein kann nur in einer halbtrockenen Version delikater schmecken.

Die hohe Nachfrage nach den spanischen Schaumweinen oder Cava wird durch seinen niedrigen Preis, den erfrischenden Geschmack und die Fruchtaromen gebildet. Cava bew├Ąhrt sich auch als Aperitif.

Jahrgangsabf├╝llungen einiger Produzenten, welche ein ausgesprochenes Lagerpotenzial aufweisen, k├Ânnen es mit Jahrgangschampagner locker aufnehmen. Beim Reifeprozess erlangt ein Jahrgangsschaumwein eine ├Âlige Textur und Aromen von N├╝ssen. Die Jahrgangs-Cavas sind preislich h├Âher als die j├╝ngeren Schaumweine, sind aber im Vergleich zu einem Jahrgangschampagner sehr interessant im Preis. In der Produktion werden Chardonnay und Pinot Noir verwendet. Unser Online-Shop bietet die M├Âglichkeit, Cava auch als Jahrgangschaumwein zu kaufen. Seit kurzem ÔÇô um genau zu sein im M├Ąrz 2019 ÔÇô haben sich die f├╝nf renommiertesten Produzenten von der CAVA DO gel├Âst. Die Gr├╝ndungsmitglieder der neuen Vereinigung der Spitzenproduzenten spanischer Schaumweine sind Bodegas Llopart, Recaredo, Gramona, Torello und Nadal. Die h├Âchsten Anforderungen an die Qualit├Ąt beinhaltenÔÇŽ Bioproduktion. Nur eigenes Traubengut verwenden. Nur in der eigenen Bodega keltern, ausbauen und abf├╝llen. Alle Schaumweine m├╝ssen nach der m├ęthode traditionelle ÔÇô als mit einer 2. Flascheng├Ąrung ausgebaut werden. Die von der EU anerkannte Bezeichnung nennt sich neu CORPINNAT A.V.E. ÔÇô Vinos Espumosos ÔÇô auf Deutsch: Herz des Penedes.