Hacienda Monasterio Wein
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Das Erfolgsrezept der Weine der HACIENDA MONASTERIO liegt in der getrennten Vinifizierung der Rebsorten. Die Weine werden nicht nur 18 Monate in speziellen Eichenfässern gelagert, sondern auch das Temperaturregime des Fermentationsprozesses wird kontrolliert.. Dadurch sind die Weine raffiniert, "fruchtig", mit einem langen, raffinierten Nachgeschmack.
Eigenschaften und Vorteile von Wein
Die Bewertungen der Hacienda Monasterio Weine ausnahmslos positiv. Zu den wichtigsten Unterscheidungsmerkmalen und Eigenschaften gehören:
- Produktion aus der Rebsorte Tinto Fino;
- erstaunlich gesättigte Farbe;
- Mineralischer Charakter und eigener Stil.
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Welche Speisen passen zu Wein?
Das vielschichtige Aroma des Weins ist von der ersten Sekunde des Öffnens der Flasche an zu spüren, und der himmlische Geschmack regt die Fantasie vom ersten Schluck an an. Zunächst sind Noten von asiatischen Gewürzen, Hölzern und schwarzen Beeren zu vernehmen, die sich dann in einen intensiven Nachgeschmack reifer Früchte verwandeln. Hacienda Monasterio Weine passen gut zu Schmorgerichte, Fleischspeisen aller Art, oder als schlichter Trinkgenuss.
Ein wenig über die Region
Die autonome Region Kastilien und León ist der Ort, an dem sich das berühmte Weingut befindet. Das Gebiet von der Ribera del Duero DO gilt als eine der herausragenden für den Weinbau. Die Ernte erfolgt von Hand. Liebhaberinnen und Liebhaber konzentrierter Weine werden die Weine Hacienda Monasterio Cosecha und auch den Reserva lieben.