Roséweine

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Masia Oliveda Rosado
Ab CHF9.00
(CHF 1.20/dl zzgl. Versandkosten)
Masia Serra Mosst Rosado
Ab CHF24.20

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(CHF 3.23/dl zzgl. Versandkosten)
Montecillo Rosado
Ab CHF14.55
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Monterio Rosado
Ab CHF7.95
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Muga Rosado
Ab CHF15.50
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Nuviana Rosado
Ab CHF13.05
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Ochoa Rosado de Lagrima
Ab CHF14.95
(CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
Otazu Rosado
Ab CHF17.60
(CHF 2.13/dl zzgl. Versandkosten)
Peñascal Rosado Semi 75cl
87
CHF12.85
(CHF 1.71/dl zzgl. Versandkosten)
Perelada Cigonyes Rose
Ab CHF15.95
(CHF 2.13/dl zzgl. Versandkosten)
Perelada Jardins Rose
Ab CHF10.00
(CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
Perelada Rosado
Ab CHF9.55
(CHF 1.27/dl zzgl. Versandkosten)
Pescador Rosado 75cl
CHF12.95
(CHF 1.73/dl zzgl. Versandkosten)
Petit Caus Rosado
Ab CHF14.95
(CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
Picaro del Aguila Clarete
94
94
Ab CHF69.00
(CHF 4.00/dl zzgl. Versandkosten)
Pictos Rosado
Ab CHF0.00

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(CHF 1.19/dl zzgl. Versandkosten)
Pillet Rosado
Ab CHF14.15
(CHF 1.89/dl zzgl. Versandkosten)
Portell Rosado Trepat
Ab CHF0.00

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Protos Rosado
Ab CHF14.95

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Quinta Clarisa Rosado
Ab CHF19.05
(CHF 2.54/dl zzgl. Versandkosten)
Rene Barbier Rosado
Ab CHF9.95
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Rigau Ros Rosado
Ab CHF13.00
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Rovellats Merlot Rosado
Ab CHF19.60
(CHF 2.61/dl zzgl. Versandkosten)
Santa Digna Chile Sauvignon Rosado
Ab CHF15.95
(CHF 2.13/dl zzgl. Versandkosten)
Santa Digna Sauvignon Blanco
Ab CHF14.50
(CHF 1.93/dl zzgl. Versandkosten)
Señorio de Nava Rosado
Ab CHF13.95
(CHF 1.86/dl zzgl. Versandkosten)
Señorio de Sarria Rosado
Ab CHF11.95
(CHF 1.59/dl zzgl. Versandkosten)
Ses Nines Rosado
(1)
Ab CHF18.00

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(CHF 2.40/dl zzgl. Versandkosten)
Ses Nines Rosado 2018 75cl
CHF18.05

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(CHF 2.41/dl zzgl. Versandkosten)
Solaz Rosado
Ab CHF12.00

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(CHF 1.60/dl zzgl. Versandkosten)
Soldepeñas Rosado
Ab CHF7.45
(CHF 0.75/dl zzgl. Versandkosten)
Sumarroca Rosado
Ab CHF0.00

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(CHF 1.73/dl zzgl. Versandkosten)
Terra de Pau Rosado
Ab CHF10.00
(CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
Torrelongares Rosado
Ab CHF10.95
(CHF 1.46/dl zzgl. Versandkosten)
Torres de Casta Rosado
Ab CHF8.90
(CHF 1.19/dl zzgl. Versandkosten)
Vall Major Rosado
Ab CHF9.95
(CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
Veremat Rosado
Ab CHF9.00
(CHF 1.20/dl zzgl. Versandkosten)
Villarrica Rosado
Ab CHF0.00

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Viña Esmeralda Rosado
Ab CHF14.00
(CHF 1.87/dl zzgl. Versandkosten)
Viña Orlina Rosado
Ab CHF0.00

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Roséwein hat viele Nuancen: von blass bis dunkelrosa. Sein Geschmack ist so leicht, dass der Wein mit einer Vielzahl von Gerichten, einschliesslich Meeresfrüchten, kombiniert werden kann. Roséwein ist ein ausgezeichneter Aperitifwein.

Wie entsteht Roséwein? Getrennt von den Stielen werden die roten Beeren gepresst. Nur wenige Stunden ist der Saft in Kontakt mit der Schale der Beeren, aus denen der Farbstoff freigesetzt wird. Seine Konzentration bleibt vernachlässigbar. Dadurch erhält der Wein einen weichen Pastellton.

Produktionsmerkmale

Es gibt verschiedene Möglichkeiten um Roséwein herzustellen:

• Einweichen (die Maische wird mit der Schale der Beeren gealtert, dann wird der Saft von der Schale getrennt, dann folgt die Technologie mit welcher Weissweine hergestellt werden);

• direktes Pressen (Traubenbeeren werden zerkleinert, Saft wird schnell gefärbt und dann gepresst, der Rest der Verarbeitung ist mit jener der Weissweine identisch);

• „Bloodletting“ oder kurzes Auffliessen (die Beeren, die in einen speziellen Behälter gefüllt sind, werden durch ihr Eigengewicht gequetscht, und der erhaltene Saft fliesst in einen speziellen Behälter, ein kurzer, vorübergehender Kontakt mit der Haut ergibt eine dezente rosa Farbe).

Es wird empfohlen, Roséweine in den ersten Jahren nach ihrer Herstellung zu konsumieren.

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