Rotweine

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Anares Crianza
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Añares Reserva
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Anfora Vermella | Nanclares y Prieto 2019 75cl
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Antonino Izquierdo Ninin
87
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Antonino Izquierdo Vendimia Seleccionada
94
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Aquilon
93
95
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Aradon Crianza
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Aradon Tinto Joven
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Arienzo de Marques de Riscal Crianza
90
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Arínzano Gran Vino Tinto
95
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Arínzano la Casona
89
93
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Arroyo del Tortolas Bernabeleva
94
94
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Arroyo del Tortolas Bernabeleva 2018 75cl
94
96
Normalpreis CHF41.85 Sonderangebot CHF29.50
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Artadi San Lázaro
95+
96
Ab CHF99.90
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Artadi Terreras
92
Ab CHF93.25
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Artadi Viña el Pison
98
97
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Artadi Viñas de Gain
93
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Artigas
93
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Arzuaga Crianza
91
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Arzuaga Reserva
Ab CHF38.95
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Aster Crianza
90
91
Ab CHF25.05
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Astrales
92
92
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Austum
Ab CHF20.00
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Avgvstvs (Augustus) Cabernet Merlot
Ab CHF17.00
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Avgvstvs (Augustus) Trajanus
Ab CHF26.05
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Azabache Crianza
Ab CHF12.00
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Azpilicueta Crianza
91
Ab CHF12.95
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Azpilicueta Reserva
92
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Bac de les Ginesteres Dulce
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Bach Tinto 2016
Ab CHF7.95

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Bach Vina Extrisima Tinto
Ab CHF11.00
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Baezza Tinto
Ab CHF9.55
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Baigorri Crianza
Ab CHF17.50
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Baigorri Reserva
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Baltasar Gracian Vinas Viejas
Ab CHF17.00
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Barbadillo Quadis Crianza
Ab CHF17.95
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Barbadillo Quadis Crianza 2019 75cl
Normalpreis CHF21.95 Sonderangebot CHF14.95
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Barbadillo Quadis Joven Tinto
Ab CHF11.95
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Barbadillo Quadis Joven Tinto 2021 75cl
(1)
Normalpreis CHF13.50 Sonderangebot CHF9.50

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Barbara Fores Coma d en Pou
Ab CHF34.20
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Spanien ist das Land mit der grössten Rebanbaufläche der Welt. In den letzten Jahrzehnten hat es einen Durchbruch in der spanischen Weinbereitung gegeben, wodurch Weine aus diesem Land weltweite Anerkennung gefunden haben. Diese Kunst entwickelt sich heute rasant.

Auf einer Fläche von 12.000 Quadratkilometern, die von Weinbergen bewohnt wird, ernten die Winzer jedes Jahr die Ernte für vier Milliarden Liter Wein. Unter anderen europäischen Ländern sind nur Italien und Frankreich in der Lage, solche Mengen zu produzieren. Waren spanische Weine bis in die 80er Jahre für den Massenkonsum bestimmt, so tauchen in der modernen Welt zunehmend raffinierte, hochwertige Weine auf hohem Niveau auf.

250 verschiedene Sorten sind an der Herstellung spanischer Weine beteiligt. Airen - eine Sorte weisser Trauben - nimmt ein Drittel aller Weinberge des Landes ein. Zu den häufigsten Sorten gehört die rote Garnacha. Die Region Rioja ist berühmt für ihr Tempranillo und für die Herstellung von Sherry in Andalusien wird weisser Palomino benötigt. Unterschiedliche Regionen zeichnen sich durch spezifische, erkennbare Sorten aus.

Weingeschichte

Spanische Weine blieben lange Zeit im Schatten Italiens und Frankreichs und waren nur eine zweitklassige Alternative. Rioja wurde als Tafelwein und angeboten – und CAVA in Fällen, in denen nicht genug Geld für Champagner vorhanden war. Diese Situation hatte Gründe, die in der Isolation des spanischen Marktes lagen. Dies wurde durch die von der Regierung verfolgte Politik des Protektionismus erleichtert. Es gab keinen Investitionsanreiz. Der lokale Wein war berühmt für seine niedrigen Kosten und seine hohe Festigkeit. Die Favoriten der Iberischen Halbinsel waren Dessertweine (Malaga), Sherry, Cava und Portwein.

Mangel an Hygiene, Technologie und veralteten Kellern trug nicht zur Entwicklung der Weinindustrie bei. Das 20. Jahrhundert ist jedoch von grossen Veränderungen geprägt. Das innovative Denken experimenteller Winzer hat zur Einführung neuer Fermentationsmethoden geführt - es ist möglich geworden, Qualitätsweine aus lokalen Rebsorten herzustellen. Zwanzig Jahrhunderte eines Schattendaseins gingen den zwanzig Jahren des grossen Fortschritts der Weinherstellung in Spanien voraus. Heute sind es hochwertige, raffinierte und abwechslungsreiche Weine.

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