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Alvear Amontillado Carlos VII 37.5cl
Alvear Amontillado Carlos VII 37.5cl
Sandeman Pedro Ximénez 75cl
Sandeman Pedro Ximénez 75cl
Alvear PX Sacristia| 2006 37.5cl
Alvear PX Sacristia| 2006 37.5cl

Alvear Amontillado Carlos VII 37.5cl

Weinhaus Alvear, 14550 Montilla, Córdoba, Spanien
Weinregion Montilla-Moriles DO
Traubensorte(n) Pedro Ximénez
Alkoholgehalt 19.0%
Inhalt in l 0.375
Allergene enthält Sulfite
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CHF 24.50
(CHF 6.53/dl zzgl. Versandkosten)
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charaktervoll

drinking_temperature

12-14° C

nose

ausgeprägt, gereift, nussig, sauber

aroma

getrocknete Feigen, Nüsse

preservability

15 Jahre und mehr

food_pairing

Gerichte mit Nüssen angereichert, kühl serviert als Apéritif, als schlichter Trinkgenuss

100% Pedro Ximénez. Als Amiontillado über 15 Jahre im Solera-Verfahren auf der Basis eines Finos gereift und ausgebaut. Kastanienbraun. Nussiges Aroma in der Nase, sowie Noten von gedörrten Feigen und Datteln. Samtig am Gaumen mit einem langen, eleganten Finale. Ein hervorragender Amontillado. Trocken ausgebaut.

Interim - November 2015, The Wine Advocate | 0th Nov 2015 | obert M. Parker, Jr.
The NV Amontillado Carlos VII has a medium/dark color, notes of toffee, roasted nuts and coffee, but finishes dry with great acidity and penetrating almond-paste-like flavors. This is pretty impressive and the Solera that is the base of this cuvée is at least 15 years of age.
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