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Aalto PS Magnum 2017 150cl
Aalto PS Magnum 2017 150cl
Vizcarra Ramos Roble (Senda del Oro) 2019 75cl
Vizcarra Ramos Roble (Senda del Oro) 2019 75cl

AN/2 (Anima Negra 2) 2018 75cl

Weinhaus Ánima Negra Bodegas, 07208 Son Negre, Balearic Islands, Spanien
Weinregion Mallorca VT
Jahrgang 2018
Traubensorte(n) Callet-Fougoneu, Manto Negro, Syrah
Weinstil Rotwein; kräftig, extraktreich, tanningeprägt
Alkoholgehalt 13.5%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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eye

intensiv, klar, tieffarbig

mouse

charaktervoll, körperreich, rassig, langer Abgang

drinking_temperature

16-18° C

nose

ausgeprägt, beerig, fruchtig, sauber, würzig

aroma

Brombeere, dunkelroter Fruchtsaft, frisches Heu, Kräuter, Pfeffer, vegetale Aromen

preservability

3 - 5 Jahre

food_pairing

Barbecue, einfache, mediterrane Küche, herbstliche Speisen, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse

65% Callet, 20% Manto negro, 15% Syrah. Kirschroter Wein.
Intensiver fruchtiger Duft nach roten Früchten mit zartem Holz, vielschichtig mit eleganter Struktur. Sehr würziger kräftiger Geschmack mit anhaltendem Abgang. Rote Früchte, Eichenholz, im Finale würzige Noten.

September 2020 Week 2, The Wine Advocate I 10th Sep 2020 I Luis Gutiérrez
Unfortunately, I still found the 2018 AN/2 too oaky for my taste, as the place, grape and vintage character is hidden by a generous dose of spice, toast and smoke aromas that give it a mainstream/international character. It's possibly fresher and more expressive than previous years. It fermented in concrete and 4,000-liter oak vats with selected yeasts and matured in oak barrels for one year. It's a blend of 65% Callet, 20% Fogoneu and Mantonegro and complemented with 15% Syrah. The wine shows a nice bright ruby color and wants to show the delicacy of the Majorcan grapes with a medium body and fine tannins, moderate alcohol and a nice texture, but unfortunately, it's too influenced by aromas and flavors of wood. I feel this is moving in the right direction, possibly aided by the natural conditions of the year, but the oak needs to be fine-tuned.
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