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Marques de Vitoria Crianza 2016 75cl
Marques de Vitoria Crianza 2016 75cl
AN/2 (Anima Negra 2) MAGNUM 2018 150cl
AN/2 (Anima Negra 2) MAGNUM 2018 150cl

AN Anima Negra 2018 75cl

Weinhaus Ánima Negra Bodegas, 07208 Son Negre, Balearic Islands, Spanien
Weinregion Mallorca VT
Jahrgang 2018
Traubensorte(n) Callet-Fougoneu, andere
Weinstil Rotwein; kräftig, extraktreich, tanningeprägt
Alkoholgehalt 14.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF 42.50
(CHF 5.67/dl zzgl. Versandkosten)
eye

intensiv, klar

mouse

konzentriert

drinking_temperature

16-18° C

nose

fruchtig, sauber

aroma

dunkelroter Fruchtsaft, Fassdauben, Mokka, Pfeffer, rote Früchte

preservability

3 - 5 Jahre

food_pairing

Barbecue, Geflügel an leichter Sauce, herbstliche Speisen, Pasta, Pizza, Ragout

95% Callet, 5% Manto Negro & Fogoneu. Das Flagschiff der Bodega Anima Negra.

Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate | 30th Apr 2019 | Luis Gutiérrez
The red 2016 AN, the house's flagship wine, is from a fresher and more elegant year and made within the style of aging in 100% new 225-liter French oak barrels, where it matured for 14 months and also underwent malolactic fermentation. The wine fermented destemmed in 4,000-liter oak vats with yeasts they have isolated from their own vineyards. All this gives the wine a commercial, creamy, luxurious profile that is generously oaked with plenty of dusty tannins and oak-related flavors. I find that the wine has a lot more that it expresses, as it's kind of trapped in a coat of new oak that doesn't let the variety express itself.
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