Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2018 75cl 2018 75cl
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Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2018 75cl 2018 75cl

Weinhaus Bernabeleva SL, San Martin de Valdeiglesias, Spanien
Weinregion Vinos de Madrid DO
Jahrgang 2018
Traubensorte(n) Albillo
Weinstil Weisswein; fruchtig und harmonisch
Alkoholgehalt 14.5%
Inhalt in l 0.75
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CHF 25.50
(CHF 3.40/dl zzgl. Versandkosten)
eye

goldgelb, intensiv, klar

mouse

abgerundet, charaktervoll, schönes Finale

drinking_temperature

6-8° C

nose

ausgeprägt, fruchtig, sauber

aroma

Blüten, Kräuter, Trockenblumen

preservability

1 - 3 Jahre

food_pairing

Barbecue, einfache, mediterrane Küche, Fischgerichte aller Art, Geflügel an leichter Sauce, gegrille Crevetten, geräucherter Fisch, helles Fleischgericht, helles Fleischgericht an Butter oder Rahm, Hummer, kühl serviert als Apéritif, Meeres- und Krustentiere, Reisgericht mit Fisch, Tapas, Apéro mit Häppchen, als schlichter Trinkgenuss

100% Albillo Real.

Das Traubengut stammt von ca. 90 Jahre alten Rebstöcken aus einer Einzellage auf einer Anhöhe von 740m ü. M. umgeben von mediterranem Wald. Das Weingut wird nach biologischen Kriterien geführt und die Weine entsprechend gewonnen. Das Traubengut wird während 36 Stunden gekühlt um eine langsamere Extraktion zu erwirken. Die Vinifikation findet zu 2/3 in französischen 500 Liter-Fuder statt und 1/3 in offen Tanks. Anschliessend erfährt der Wein ein ca. 11monatige Fassreifung in 500 Liter-Fuder.

April 2020 Week 4, The Wine Advocate | 23rd Apr 2020 | Luis Gutiérrez
The dry white 2018 Cantocuerdas Albillo de Bernabeleva is from a cool year when the grapes ripened slowly, and the wine has notes of yellow fruit and aromas that gravitate more toward the honeyed spectrum, giving a sensation of higher ripeness. But the palate has less volume and ripeness than what you expect based on the aromas, something that tends to happen in the cooler years. Higher yields helped to contain the alcohol, which is also around 12.5%, and it has a salty and fresh twist on the finish. These whites have good aging potential, as they mature slowly in bottle.
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