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Alvaro Palacios

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Weinregion

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Cabernet-Sauvignon (2) Carinena (3) Garnacha Tinta (4) Mazuelo (1) Mencia (1) Merlot (1) Syrah (2) Tempranillo (1)

Inhalt (in Liter)

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0.75 (5) 1.50 (1)

Jahrgang

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2015 (1) 2020 (1) 2021 (1) 2022 (2)

Alkoholgehalt (in %)

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14.0 (3) 14.5 (2)

das Auge

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granatrot (1) intensiv (5) klar (5) tieffarbig (1)

die Nase

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ausgeprägt (1) beerig (3) blumig (2) fruchtig (5) sauber (3)

am Gaumen

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Aroma

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Cassis (4) Erdbeere (1) Fassdauben (1) Heidelbeere (2) Himbeer (1) Holznote (1) Kirsche (2) Kirschsaft (1) geröstetes Brot (3) schwarze Beerenfrüchte (2)

Lagerfähigheit

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10 - 15 Jahre (1) 3 - 5 Jahre (3) 5 - 10 Jahre (1)

Speiseempfehlung

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Barbecue (4) Pasta (1) Rindsfilet (4) Schmorbraten (1) Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse (3) Tapas (1) Wurstware (1) einfache, mediterrane Küche (1) gut gewürzte Fleischgerichte (1) herbstliche Speisen (3)

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Petalos del Bierzo

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