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Jahrgang

2020 (2) 2021 (1)

Alkoholgehalt (in %)

13.5 (1) 14.0 (1)

die Nase

Holznote (1) ausgeprägt (1) fruchtig (2) gereift (2) sauber (2)

am Gaumen

konzentriert (1) körperreich (2) langer Abgang (1) rassig (1)

Aroma

Brombeere (1) Cassis (1) Heidelbeere (1) Holznote (1) Kirschsaft (2) Lakritze (1) Mokka (1) Schokolade (1) Schwarzkirsche (1) dunkelroter Fruchtsaft (1)

Speiseempfehlung

Barbecue (2) Fleischspeisen mit Beerensauce (1) Ragout (1) Rindsfilet (2) Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse (2) einfache, mediterrane Küche (1) herbstliche Speisen (2)

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