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Rotwein; komplex, elegant, raffiniert und seidig (1) Weisswein; fruchtig und harmonisch (1)

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Cabernet-Sauvignon (1) Garnacha Blanca (1) Garnacha Tinta (1) Syrah (1)

Jahrgang

2019 (1) 2023 (1)

Alkoholgehalt (in %)

13.0 (1) 14.5 (1)

die Nase

Holznote (1) ausgeprägt (1) blumig (1) fruchtig (2) sauber (2)

am Gaumen

charaktervoll (2) konzentriert (1)

Aroma

Apfel (1) Cassis (1) Holznote (1) Kräuter (1) Trockenblumen (1) Trockenfrüchte (1) Zitrusfrüchte (2) frisches Heu (1) gelbe Frucht (1) geröstetes Brot (1)

Lagerfähigheit

10 - 15 Jahre (1) jung geniessen (1)

Speiseempfehlung

Barbecue (1) Fischgerichte aller Art (1) Geflügel an leichter Sauce (1) Paella (1) Ragout (1) Rindsfilet (1) Salate (1) Schmorbraten (1) einfache, mediterrane Küche (1) herbstliche Speisen (1)

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