Laureatus
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BODEGAS LAUREATUS | RIAS BAIXAS DO
| Primäre Appellation | Rias Baixas |
| Gründer & Winzer | Laureano Oubiña-Somoza |
| Trauben | Ausschliesslich 100% Albarino |
| Einleitung | Bodegas Laureatus ist ein relativ neues Weingut, das von der Familie Oubina-Somoza gegrĂĽndet wurde und als einer der besten Schalentierlieferanten in Spanien gilt. Laureano Oubina verwirklichte seinen langfristigen Ehrgeiz, als er einen Weinberg in der Gegend von Val do Salnes (Salnes-Tal) in Rias Baixas kaufte. |
| Produktion | Das moderne Weingut verwendet die modernste Ausrüstung in Kombination mit traditionellen Methoden wie Handlese und Auswahl der Trauben. Um das Aroma und den Geschmack zu bewahren, findet die Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks statt und der Wein wird während des Mischens und Abfüllens gekühlt. |
| Philosophie | Die Philosophie ist in dem Ausdruck „from Strain to Cup“ zusammengefasst. Bei Laureatus sind wir sowohl unsere eigenen Winzer als auch Winzer, was uns unter anderem ermöglicht, die Stämme in ihrer Entwicklung zu kontrollieren, Entscheidungen über ihr Wachstum, ihre Pflanzungen usw. zu treffen. Kurz gesagt, wir haben die ganze Kontrolle, Freiheit und Verantwortung dafür bedeutet, nicht von externen Lieferanten abhängig zu sein. Wir priorisieren Qualität vor Quantität und Authentizität und Transparenz vor Künstlichkeit, immer „from Strain to Cup“. |
| Klima | Die Region Rias Baixas liegt in Galizien, einer Region im Nordwesten der Iberischen Halbinsel, an der Atlantikküste. Es hat ein sehr feuchtes Klima mit mässigen Niederschlägen von mehr als 1.500 mm pro Jahr. Die allgemein milden Temperaturen mit kaum ausgeprägten Tag-Nacht-Unterschieden und dafür mehr als 2.000 Sonnenstunden machen diese Region zu einem wahren Klimaparadies, das eine Individualität fördert, die nur diese Weinberge hervorbringen können |
| Boden | Der Boden kann als dick und grob, von sandiger Textur, mit einem hohen Gehalt an Kieselsäure und einem sehr geringen Gehalt an Ton charakterisiert werden. |
| Die Weinberge | Unsere teilweise fast 50 Jahre alten Weinberge liegen auf einem abfallenden HĂĽgel mit SĂĽd-SĂĽdwest-Ausrichtung, der ihnen den ganzen Tag ĂĽber die ideale Sonneneinstrahlung bietet und somit die perfekte Produktion und optimale Reifung der Trauben begĂĽnstigt. |
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