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Carril del Rey Bernabeleva 2015 75cl Zoom

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Carril del Rey Bernabeleva 2015 75cl

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Weinhaus Bodegas Bernabeleva, San Martin de Valdeiglesias, Spanien
Weinregion Vinos de Madrid DO
Jahrgang 2015
Traubensorte(n) Garnacha Tinta
Weinstil Rotwein; fruchtig und harmonisch
Alkoholgehalt 15.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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Artikelnummer: 2975

Verfügbarkeit: lieferbar

CHF 28.90
inkl. MwSt. pro Flasche

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Produkteigenschaften
    Look granatrot, klar
    Odor blumig, mineralisch, sauber, würzig
    Taste aussergewöhnlich langer Abgang, charaktervoll, schönes Finale
    Odor Cassis, Erdbeere, Holznote, Karamel, Mineralität, rote Früchte, Sauerkirsche, Schokolade, Veilchen
    Temperture 16-18° C
    Houdbaarheid 3 - 5 Jahre
    Food Pairing einfache, mediterrane Küche, Fleischspeisen mit Beerensauce, Geflügel an leichter Sauce, helles Fleischgericht, helles Fleischgericht an Butter oder Rahm, Ragout, Rindsfilet, Schmorbraten

Weinbeschreibung

100% Garnacha.
Der Carril del Rey aus dem Hause Bernabeleva ist eine winzige Einzellage, gegen Süden exponiert, 4.2 ha mit ungefähr 2000 Rebstöcke pro ha. In den ersten Jahren der Wiederbelebung der Bodega Bernabeleva wurde der befreundete Starwinzer RAUL PEREZ beigezogen. Er war es auch, welcher den jungen Önologen Marc mit ins Unternehmen brachte. Über die vergangenen Jahren hat sich dieser Wein zu einer echten Neuentedeckung gemausert.
Das Traubengut wir manuell geernet und nach biologischen Kriterien behandelt. Nach der Ernte wir das Traubengut noch barfuss schonend getreten und vorsichtig bewegt. Nach einer Fermentierung bei tiefen Temperaturen mit wilder Naturhefe. 40tägige Mazeration im Eichenfass. 14monatige Fassreifung schliesst an und weiteren 6 Monaten in Inox-Tanks bevor der Wein auf die Flasche gezogen wird. Die jährliche Produktion beträgt gegenwärtig lediglich 800 Flaschen.
eRobertParker.com #223 | Mar2016 | Luis Gutierrez über den Jahrgang 2013 It's fascinating to taste these single vineyard Garnachas from the same vintage side by side, as vinification and upbringing is basically the same, so the differences you get are the expression of the different terroirs. The 2013 Carril del Rey is a south facing, 4.5-hectare plot that attains higher maturity, planted some 80 years ago on soft granite slopes at some 715 meters altitude. The process is very similar to the others, fermentation with indigenous yeasts and one year in used 500-liter oak barrels (slightly smaller in this case), and six months in vat for the wine to settle down before bottling. This vineyard, as it's warmer, ends up being harvested later (it's the last to be harvested, in fact); and depending on the vintage, it can show more or less the warmer south-facing effect. In this 2013 it feels quite fresh, mixing notes of blood oranges and wild berries. As with the rest of the reds, there is no oak whatsoever to be found in nose or mouth. The palate shows pungent minerality, the granite austerity and fine tannins. This seems to be a great vintage for Carril del Rey. Only 700 bottles were produced in 2013, when they discarded a lot of grapes.
Bernabeleva work 30 hectares of their own vineyards ranging from 40 to 80 years of age in the village of San Martín de Valdeiglesias in Madrid, plus a further ten hectares that are rented. They are in a warmer valley within San Martín at some 650 to 700 meters altitude, and they are the first to harvest in the region. They have some similitude with Cebreros. The latest news is that they have abandoned the Garnachas de Gredos association. I met with winemaker Marc Isart to taste the current releases and walk some of the vineyards. There is a great collection of 2013s to be found here. 85,000 bottles per vintage.

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