Cava Llopart G.R. Leopardi Brut Nature 2014 75cl
| Weinhaus | Llopart, 08739 Subirats, Spanien |
| Weinregion | Corpinnat A.V.E. | Vinos Espumosos |
| Jahrgang | 2014 |
| Weinstil | Schaumwein; trocken mit Jahrgang |
| Alkoholgehalt | 12.0% |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Allergene | enthält Sulfite |
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6-8° C
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The Secret Life of Plants is a project that involves the creation of still wines and must by the Llopart Winery.
With this concept we wish to convey our admiration for the mysterious world of plants: living beings with sophisticated and fascinating sensitivities, strategies and mechanisms allowing them to adapt to their environment.
L’Heretat Can Llopart de Subirats, with its 100 hectares of mountain vineyards and 400 hectares of Mediterranean forest and wild vegetation, forms a balanced, high biodiversity, agroforestry ecosystem, which helps us sustain the healthy and dynamic development of our vineyards in full harmony with the natural environment.
ANALYSE
Alkohol (% vol.): 11.75º
Gesamtsäure (gr/L ac. tar t.): 6.5
Dosage (gr/L): 2.0
PH-Wert 3.20
Lagen Heretat Can Llopart de Subirats
Rebsorten Macabeo 40% Xarel·lo 30% Par ellada 15%
Gärung und Reifung Flaschengärung, “Méthode traditionnelle“, bis 60 Monate gealtert
CHARAKTERISTIK
"Vintage" Cava. Nach jeder Weinlese, wird eine spezielle Coupage durchgeführt, zu der die vier hervorragendsten Rebsorten, in Hinsicht ihrer Eleganz und ihres Potentials auswählen. Produktion limitiert auf 35.000 Flaschen pro Jahr. Blass goldene Farbe, sehr hell. Feine Perlen bilden einen schönen Schaumkranz. Komplexer Bouquet mit eleganten würzigen Noten. Ausgewogenen im Geschmack, trocken und weich, lecker nach langer Reifung. Als ein aussergewöhnlicher Cava bekannt, wird in den meisten Weinführern aufgeführt und unter Weinkennern äusserst beliebt. Zwischen 6 und 8 º Servieren.
236, The Wine Advocate | 27th Apr 2018 | Luis Gutiérrez
The 2011 Leopardi Gran Reserva Brut Nature is a blend of 40% each Xarello and Macabeo and 10% each Parellada and Chardonnay matured in contact with the lees in bottle for at least 48 months. This flagship Leopardi was also the same vintage I tasted last time. The bottle I tasted had been disgorged in December 2017, extremely late. 2011 is surprising me with some wines showing much more freshness than I expected, and this is one of them. Other than that, the extended time in contact with the lees has provided more intense smoky and leesy aromas, reminiscent of bread dough, and there's also something salty, almost marine. This is very pleasant for current drinking, and it's evolving nicely in bottle.
