Cava Recaredo Brut de Brut 2014 75cl

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Weinhaus	Cavas Recaredo, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Spanien
Weinregion	Cava DO
Jahrgang	2014
Weinstil	Schaumwein; trocken, fruchtig
Alkoholgehalt	12.0%
Inhalt in l	0.75
Allergene	enthält Sulfite

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CHF 59.00

(CHF 7.87/dl zzgl. Versandkosten)

Anzahl:

Produkteigenschaften

intensiv, klar

abgerundet, aussergewöhnlich langer Abgang, charaktervoll

6-8° C

blumig, fruchtig, sauber

Apfel, grüner Apfel, Kräuter, reifer Apfel, Trockenblumen, Trockenfrüchte, Zitrusfrüchte

1 - 3 Jahre

Fischgerichte aller Art, helles Fleischgericht, kühl serviert als Apéritif, Apéritif, Apéro mit Häppchen, als schlichter Trinkgenuss

Weinbeschreibung

67% Macabeo, 33% Xarel.lo.

Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate | 30th Aug 2019 | Luis Gutiérrez
They didn't produce this wine in 2010, so I tasted the 2011 Serral del Vell from a warm and dry year, which is reflected in the wine. It is slightly more evolved and a little more oxidative, with diesel-like and camphor aromas, keeping the verticality, austerity and minerality typical of this vineyard. It has great complexity and pungent flavors and a long, mineral finish.

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