Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva Magnum 2013 150cl
Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva Magnum 2013 150cl

Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva Magnum 2013 150cl

Weinhaus Dominio del Aguila SL, 09370 La Aguilera, Spanien
Weinregion Ribera del Duero DO
Jahrgang 2013
Traubensorte(n) Albillo, Bobal, Garnacha Tinta, Tempranillo
Weinstil Rotwein; komplex, elegant, raffiniert und seidig
Alkoholgehalt 14%
Inhalt in l 1.50
reward pints icon

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CHF 439.00
(CHF 29.27/dl zzgl. Versandkosten)
eye

intensiv, klar, tieffarbig

mouse

aussergewöhnlich langer Abgang, charaktervoll, konzentriert, rassig, vollmundig

drinking_temperature

16-18° C

nose

ausgeprägt, blumig, fruchtig, sauber, würzig

aroma

geröstetes Brot, Heidelbeere, Schwarzkirsche

preservability

15 Jahre und mehr

food_pairing

Barbecue, gut gewürzte Fleischgerichte, herbstliche Speisen, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse

Tempranillo, Cariñena, Bruñal, Bobal, Albillo



Der 3. Jahrgang einer GRAN RESERVA aus der Hand von Jorge Monzon...

-- PENIN PUNKTE | -- PARKER PUNKTE

Der Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva 2013 ist der erste Gran Reserva - Jahrgang überhaupt und umfasst lediglich 1671 Flaschen, 69 Magnum, 9 Doppelmagnum und 3 Jéroboam. Dieser Gran Reserva besitzt eine bezaubernde Nase von blauen Blüten, Kirschfrucht und asiatischen Gewürzen, ist finessenreich, hat eine vielschichtige Aromatik, ein Spanier nach "Burgunder Art"...
Der Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva 2013 wird manuelle Ernte, das Traubengut wird nicht entbeert. Das Traubengut entstammt einer der ältesten Rebparzellen in La Aguilera auf ca. 870-880m. Die Einzellage ist von einem Waldstück umgeben, was in der heissen Sommerzeit für etwas kühlere Temperaturen sorgt. Dies wird in diesem Gran Reserva wunderschön reflektiert. Nach alttraditioneller Art mit den Füssen zertreten. Biologischer Säureabbau während 17 Monaten. 59monatige Reifung in französischer Eiche. Keine Klärung, keine Batonnage.
Am Gaumen intensive Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Waldbeeren; angenehme Säure und Tannine. Dezente und perfekt eingebundene Röstaromen. Mundfüllend, gut strukturiert mit einem langanhaltenden, feinen, samtigen - burgundischen - Abgang. Ein wunderchöner Ribera del Duero.

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