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Dominio del AGUILA Reserva 2013 75cl Zoom

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Dominio del AGUILA Reserva 2013 75cl

Weinhaus Dominio del Aguila SL, 09370 La Aguilera, Spanien
Weinregion Ribera del Duero DO
Jahrgang 2013
Traubensorte(n) Albillo, Bobal, Garnacha Tinta, Tempranillo
Weinstil Rotwein; komplex, elegant, raffiniert und seidig
Alkoholgehalt 14.5%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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Artikelnummer: 2911

Verfügbarkeit: lieferbar

CHF 66.00
inkl. MwSt. pro Flasche

(CHF 88.00/Ltr.)

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Produkteigenschaften
    Look intensiv, klar, tieffarbig
    Odor ausgeprägt, blumig, fruchtig, sauber, würzig
    Taste aussergewöhnlich langer Abgang, charaktervoll, konzentriert, rassig, vollmundig
    Odor geröstetes Brot, Heidelbeere, Schwarzkirsche
    Temperture 16-18° C
    Houdbaarheid 15 Jahre und mehr
    Food Pairing Barbecue, gut gewürzte Fleischgerichte, herbstliche Speisen, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse
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Weinbeschreibung

Tempranillo, Garnacha, Albillo, Blanca del Pais und Bobal.

Ein Insider-Tipp der bald schon keiner mehr ist. Wir sind überzeugt, unser Gefühl täuscht uns nicht. Dominio del Aguila wird spanische Geschichte schreiben... Bezaubernde Nase, finessenreich, vielschichtige Aromatik, ein Spanier nach "Burgunder Art"... Und so entsteht der Domino del Aguila Reserva. Manuelle Ernte, Traubengut nicht entbeert. Nach alttraditioneller Art mit den Füssen zertreten. Biologischer Säureabbau. 35monatige Reifung in französischer Eiche. Keine Klärung, keine Batonnage. Der Domino del Aguila Reserva zeigt in der Nase komplexe Aromen von Veilchen, Kirschen, interessante Mineralität und Röstaromen. Am Gaumen intensive, rote Kirschfrucht; angenehme Säure und Tannine. Mundfüllend, gut strukturiert mit einem langanhaltenden, feinen, samtigen - burgundischen - Abgang. Ein wunderchöner Ribera del Duero. Vom Domino del Aguila Reserva 2013 wurden nur gerade 6900 Flaschen, 51 Magnums, 11 Doppelmagnums 3 l. und 7 Jéroboam mit 5 l. abgefüllt. Dieser Wein ist eine wahre Rarität. Es erfolgt eine sehr limitierte Zuteilung. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis. WineAdvocate #229 | Feb 2017 | Luis Gutierrez | 96 Punkte für den 2013er! "2013 was certainly not an easy vintage in Ribera del Duero, but it's one of those years where the ones that knew how to read the vintage achieved better wines than in an 'easy' vintage. I'd say that's clearly the case of the 2013 Reserva from Jorge Monzón. It's aromatic, expressive, floral and still very Ribera, subtler and fresher without losing the essence of the place. They already have their style, identifiable; they always use 100% full clusters, but only use grapes from ripe stems, even in 2013, a year where it was easy to find herbal aromas and lack of ripeness in too many wines. The challenge in a vintage like this with old vines and mixed varieties is that some of them didn't achieve the necessary ripeness and they had to keep them out of the vats. It has the spark of electricity, the tastiness and emotion of the greatest wines from the region. It's balanced and fresh, in a very different way from the 2012, with a different texture. It's in vintages like this when people demonstrate what they are capable of, and often produce their best wines. I think this is the case with this Reserva, which has to be among the best wines produced in the appellation in 2013. Simply stunning! 6,907 bottles produced. It was bottled in June 2016. Jorge Monzon Pascual is the name behind Dominio del Aguila. He has an impressive CV, as he spent two years at the Domaine de la Romanee Conti while studying in France, one year in Vega Sicilia where he was working on the white wine project that was aborted, and nine years as technical director of Arzuaga Navarro where the has given the wines a new life within the style of the house. He has built the domaine the traditional way, giving absolute priority to the vineyards: he has slowly through the years purchased small plots of old head-pruned vineyards in his village of La Aguilera close to Aranda de Duero, 30 hectares in total. All the reds are whole-cluster fermented, mostly foot-trodden and with very late malolactic when the wine is in barrels. The aging is slow and long, as he has cold underground natural cellars where the evolution is at a glacial pace. This is a really exciting new project in Ribera del Duero, where things are done with no rush and following the traditions of yesteryear. The wines are fresh, powerful, true to their place of birth, powerful yet elegant, unique and are about to come into the market. Initial quantities are small as he sells most of the grapes."
  1. John Kundenmeinung von Smithk351
    Product Rating

    Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News? I've been trying for a while but I never seem to get there! Thanks John (Veröffentlicht am 11.06.2018)

  2. John Kundenmeinung von Smithb842
    Product Rating

    Aw, this was a very nice post. In thought I want to put in writing like this moreover taking time and actual effort to make an excellent article but what can I say I procrastinate alot and not at all seem to get something done. John (Veröffentlicht am 11.06.2018)

  3. John Kundenmeinung von Smithb623
    Product Rating

    I really enjoy the blog post. Great. John. (Veröffentlicht am 11.06.2018)

  4. Schön, schön, schön... Kundenmeinung von Gourmet
    Product Rating

    Einfach mehr solche Weine... Super. (Veröffentlicht am 19.04.2017)


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