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DON P.X. 2019 37.5cl

DON P.X. 2019 37.5cl

Alvear Moscatel 75cl

Alvear Moscatel 75cl

DON P.X. Gran Reserva 1999 75cl

Weinhaus Bodegas Toro Albalá, 14920 Aguilar de la Frontera, Spanien
Weinregion Montilla-Moriles DO
Jahrgang 1999
Traubensorte(n) Pedro Ximénez
Weinstil Sherry; Pedro Ximenez
Alkoholgehalt 17.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF45.90
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aussergewöhnlich langer Abgang, konzentriert, kraftvoll

drinking_temperature

8-10° C

nose

gereift

aroma

Datteln, Feigen, Haselnüsse, Honig, Karamel, Mandeln, Rosinen, Trockenfrüchte

preservability

10 - 15 Jahre

food_pairing

als Dessertwein, Blauschimmelkäse, Blue Stilton, Gerichte mit Nüssen angereichert, Nüsse, als schlichter Trinkgenuss

100% Pedro Ximénez. Jahrgangsabfüllung.

Dieser Jahrgangs-P.X. wurde im Juni 2014 abgefüllt. Bis dahin reifte dieser P.X. seit 1986 im Eichenfass. Bernsteinfarben im Glas. In der Nase Aromen von Weinbeeren, Orangen und Nüssen. Am Gaumen auch Feigen und Datteln. Mundfüllend und wunderbar, lang andauernder Abgang. Ein rares Gedicht.

234, The Wine Advocate | 29th Dec 2017 | Luis Gutierrez
Tasting old sweet PX from Toro Albalá is like a roller coaster ride, which started with the 1988 Don PX Gran Reserva, what for them is their more commercial range, a wine that at close to 30 years of age is still unbottled. They compared it with the 1981 (which I never tasted), because it was a warm year with an exceptional harvest. It has 16.4% alcohol, 340 grams of residual sugar and mixes notes of youth, raisins, figs and dates with other aromas of a long aging like tar, graphite, chocolate and licorice. It doesn't feel too sweet but compared with the other wines tasted next to it, it doesn't have the complexity or depth.
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