65% Carinena, 34% Garnacha, 1% Cabernet Sauvignon.
Sorgfältige Lese in 10kg-Behältnissen. Manuell 2fach verlesen. Fermentierung in 15 und 30hl Holz- und Inoxgefässen. Malolaktische Gärung und Reifung während 15 Monaten in französischer, leicht gerösteter Eiche.
Anschliessend mindestens 11monatige Flaschenreifung.
Ein Prioratwein der grossen Klasse.