Tionio Crianza 2017 75cl
Tionio Crianza 2017 75cl
Teofilo Reyes Crianza 2018 75cl
Teofilo Reyes Crianza 2018 75cl

Hacienda Monasterio Cosecha 2019 75cl

Weinhaus Hacienda Monasterio, 47315 Pesquera de Duero (Valladolid), Spanien
Weinregion Ribera del Duero DO
Jahrgang 2019
Traubensorte(n) Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
Weinstil Rotwein; vollmundig, kraftvoll und opulent
Alkoholgehalt 15.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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klar

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vollmundig

drinking_temperature

16-18° C

nose

ausgeprägt, fruchtig, gereift, Holznote

aroma

Holznote, Kirschsaft

preservability

5 - 10 Jahre

food_pairing

Barbecue, Rindsfilet

80 % Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot. 2% Malbec.

Weinprojekt des spanischen Staroenologen Peter Sisseck vom Hause PINGUS.
17 Monate in französischer Eiche gelagert.
Dunkles Rot, in der Nase süsse Note nach reifen, schwarzen Früchten, schwarzen Beeren, Cassis mit einer zarte Röstnote. Vollmundiger, würziger Wein mit dezenter Säure. Am Gaumen, erneut schöne Aromen nach Pflaumen, schwarzen Waldbeeren, Kirschen und dezenter Holznote.

Wine Advocate | 255 | Juni 2021 | Luiz Gutierrez
The 2018 Hacienda Monasterio, the wine that was previously labeled as Crianza, is a blend of 80% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot and 2% Malbec selected from the 100 hectares of their organically certified vineyard in the west part of Ribera del Duero. It had a traditional fermentation, destemmed and in 8,000-liter stainless steel tanks (a change from the 20,000-liter vats used in 2016) with indigenous yeasts, and it matured for 18 months in French oak barrels, 25% new. This wine represents the character of the property, including all the grapes. It's still a little young, with a creamy twist, a little biscuity with hints of cereals, juicy and with tannins but with balance. This is a vintage that has great balance and freshness, but right now it's a little too oaky for me—but it should develop nicely in bottle. They are now in the process of replacing the Merlot with Malbec, because they think Malbec can work well in the Ribera del Duero. 220,000 bottles produced. It was bottled in June 2020.
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