Castaño Monastrell Dulce 2016 50cl
Castaño Monastrell Dulce 2016 50cl
Solanera Vinas Viejas 2017 75cl
Solanera Vinas Viejas 2017 75cl

Hecula 2019 75cl

Weinhaus Bodegas Castaño, 30510 Yecla, Spanien
Weinregion Yecla DO
Jahrgang 2019
Traubensorte(n) Monastrell
Alkoholgehalt 14.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF 11.95
(CHF 1.59/dl zzgl. Versandkosten)
eye

granatrot, klar

mouse

konzentriert, rassig

drinking_temperature

16-18° C

nose

fruchtig, sauber

aroma

dunkelroter Fruchtsaft, geröstetes Brot, Kirschsaft, Nelke, rote Früchte

food_pairing

Barbecue, einfache, mediterrane Küche, herbstliche Speisen, Pasta, Rindsfilet, Schmorbraten, Tapas

Hervorragender Rotwein mit einer glänzenden rubinroten Farbe. Reifer, ausgewogener Geschmack mit Aromen von Gewürzen, Noten von reifen Beeren und Eichentönen. Der elegante Geschmack des Weins wird von weichen Tanninen, mässig ausgewogener Säure und einem angenehmen Nachgeschmack bestimmt. Die Trauben für die Herstellung dieses Weins stammen aus den Reben, welche auf Kalksteinböden in der Region Yecla anzutreffen sind. Ihr Alter erreicht 50 Jahre oder mehr und die Höhe über dem Meeresspiegel beträgt 750 Meter. Im September geerntet. Der Fermentationsprozess dauert ca. 10 Tage, die Temperatur in Stahltanks beträgt ca. 26 Grad. Dieser Rotwein mit einem unvergesslich warmen Aroma reift mindestens sechs Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern (20% /80%).
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