San Vicente 2016 75cl
Jahrgang
2016
-23%
Inhalt
75 cl
Das kann ihr Wein...
das Auge
granatrot, intensiv, klar, tieffarbig
die Nase
beerig, fruchtig, sauber
Aromen
Cassis, Kirsche, schwarze Beerenfrüchte
am Gaumen
aussergewöhnlich langer Abgang, konzentriert, vollmundig
Passt prima zu...
Barbecue, einfache, mediterrane Küche, Fleischspeisen mit Beerensauce, Geflügel an leichter Sauce, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse
Traubensorte(n)
Tempranillo
Ausschanktemperatur
16-18° C
Lagerfähigkeit ab Jahrgang
5 - 10 Jahre
Allergene
enthält Sulfite
Wissenswertes...
Weinbeschreibung
100% Tempranillo.
20 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gelagert.
Der San Vicente ist ein weiteres Paradebeispiel der Familie EGUREN, welche auch den TOP Victorino - Teso la Monja keltert.
Den Victorino finden Sie übrigens auch bei uns zum unschlagbaren Preis...
Der San Vicente ist ein voller, aromatischer Wein. Granatrot. Frucht- und Marmeladenote in der Nase. Elegant am Gaumen und ein vorzügliches Finale.
The Wine Advocate I Oct 30, 2020 I Luis Gutiérrez
The village red 2016 Viñedos en San Vicente de la Sonsierra was produced with Tempranillo, Garnacha and Viura from different vineyards in the village, some of them also bottled separately. It fermented with part full clusters and indigenous yeasts in open stainless steel vats and open-top 500-liter oak vats, where the grapes were foot trodden and pressed in a vertical press. It matured in new and second use 300-liter French oak vats in a natural cave on the slope of the San Vicente Castle for 10 months. This is the only wine that had any noticeable toasty oak, because I guess you have to start with new barrels at some point. It has more color and feels a bit riper than the others, but the ripeness is contained. The palate is medium to full-bodied with noticeable chalky minerality that seems to be a signature from the limestone-rich soils.
20 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gelagert.
Der San Vicente ist ein weiteres Paradebeispiel der Familie EGUREN, welche auch den TOP Victorino - Teso la Monja keltert.
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Der San Vicente ist ein voller, aromatischer Wein. Granatrot. Frucht- und Marmeladenote in der Nase. Elegant am Gaumen und ein vorzügliches Finale.
The Wine Advocate I Oct 30, 2020 I Luis Gutiérrez
The village red 2016 Viñedos en San Vicente de la Sonsierra was produced with Tempranillo, Garnacha and Viura from different vineyards in the village, some of them also bottled separately. It fermented with part full clusters and indigenous yeasts in open stainless steel vats and open-top 500-liter oak vats, where the grapes were foot trodden and pressed in a vertical press. It matured in new and second use 300-liter French oak vats in a natural cave on the slope of the San Vicente Castle for 10 months. This is the only wine that had any noticeable toasty oak, because I guess you have to start with new barrels at some point. It has more color and feels a bit riper than the others, but the ripeness is contained. The palate is medium to full-bodied with noticeable chalky minerality that seems to be a signature from the limestone-rich soils.
Produzent
Weinregion
Bewertung
/5