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Viña Sastre Pesus 2014 75cl

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Viña Sastre Pesus 2014 75cl

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Weinhaus Viña Sastre, 09311 La Horra, Spanien
Weinregion Ribera del Duero DO
Jahrgang 2014
Traubensorte(n) Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tinta del pais
Weinstil Rotwein; kräftig, extraktreich, tanningeprägt
Alkoholgehalt 15.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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Artikelnummer: 8260

Verfügbarkeit: lieferbar

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Produkteigenschaften
    Look intensiv, klar, tieffarbig
    Odor ausgeprägt, beerig, blumig, fruchtig, gereift, sauber, würzig
    Taste abgerundet, aussergewöhnlich langer Abgang, konzentriert, vollmundig
    Odor Brombeere, Cassis, dunkelroter Fruchtsaft, Fassdauben, Heidelbeere, Kirschmarmelade, Kräuter, Pfeffer, rote Johannisbeere, Schokolade, Schwarzkirsche, vegetale Aromen
    Temperture 16-18° C
    Houdbaarheid 15 Jahre und mehr
    Food Pairing gut gewürzte Fleischgerichte, helles Fleischgericht, herbstliche Speisen, Ragout, Rindsfilet, Schmorbraten
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Weinbeschreibung

80% Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cab. Franc.



22-monatige Fassreifung in franz. Eichenfässern.
Weinstöcke annähernd 90 Jahre alt.

Der Flaggschiffwein aus dem Hause Sastre! Er wird als einer der allerbesten Weine Spaniens herumgereicht.



Der Vina Sastre Pesus 2004 zeigt ein intensives Rot.In der Nase Noten von Mokka, reifen Beerenfrüchten, Röstaromen, Tabak und Gewürze. Am Gaumen, äusserst konzentriert, erneut Beerenaromen, mineralische Noten. Schöne Säure- Tanninbalance. Ein phänomenales Finale. Der 2004er ist ein Kultwein.

229, The Wine Advocate | 28th Feb 2017 | Luis Gutiérrez
One of the heavyweights of the appellation, and not only because of its bottle or price tag size, is the 2014 Pesus. It felt quite ripe, and the label mentioned 15% alcohol. This is usually a blend of Tempranillo with some 20% between Cabernet Sauvignon and Merlot fermented with indigenous yeasts and matured in new French oak barriques for 18 months. It is full-bodied, ripe, concentrated and intense, an XXL Ribera del Duero in all senses. For fans of the style. I find this 2014 a tad too ripe.

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