Protos 27 Crianza
Weinbeschreibung
Produzent
BODEGAS PROTOS – DAS ALTEINGESESSENE HAUS IN DER RIBERA DEL DUERO DO
Eine reiche Geschichte
Die Weinkellerei Protos, gegründet im Jahr 1927, hat sich im Laufe der Jahrzehnte zu einem der führenden Weinproduzenten in der Ribera del Duero-Region entwickelt. Mit einer tief verwurzelten Tradition und einem unermüdlichen Streben nach Qualität hat Protos nicht nur die Weinproduktion revolutioniert, sondern auch die Region selbst geprägt.
Die Entwicklung der Weinkellerei
Im Jahr 1970 wurde unterhalb des beeindruckenden Schlosses Peñafiel eine moderne Weinkellerei mit unterirdischen Tunnels eröffnet. Diese Tunnels, die sich über mehr als 2 Kilometer erstrecken, bieten ideale Bedingungen für die Reifung der Rotweine.
Denominación de Origen
1982 erhielt die Ribera del Duero den Status einer Denominación de Origen (DO). Protos, damals als Protos Bodegas Ribera Duero de Peñafiel bekannt, stellte seinen Namen der gesamten Region zur Verfügung, was die Zusammenarbeit und den gemeinsamen Erfolg förderte. Heute ist Protos die einzige Weinkellerei, die das Recht hat, ihre Weine unter dem Namen Bodegas Ribera del Duero zu vermarkten.
Vielfältige Weinproduktion
Aktuell kultiviert Protos über 1600 Hektar Weinberge und arbeitet mit mehr als 250 lokalen Erzeugern und Weinbauern zusammen. Diese Vielfalt ermöglicht es der Weinkellerei, auch in schwierigen Erntejahren hochwertige Weine zu produzieren. Protos hat zudem drei spezialisierte Weinkellereien eröffnet, in denen Rot-, Weiss- und Roséweine hergestellt werden.
Die moderne Hauptweinkellerei von Protos, entworfen vom renommierten britischen Architekten Sir Richard Rogers und im Jahr 2008 eröffnet, zieht jährlich über 40.000 Besucher an. Sie zählt zu den bedeutendsten Touristenattraktionen Spaniens und bietet Einblicke in die faszinierende Welt der Weinproduktion.
Ein Sortiment erlesener Weine
Das Sortiment von Protos umfasst gegenwärtig elf exquisite Weine, darunter frische Verdejos aus der Region Rueda, lebhafte Rosés aus Cigales DO und gereifte Rotweine aus Tempranillo, welche in der D.O. Ribera del Duero vermarktet werden.
Tradition trifft Innovation
Protos bleibt seinen Traditionen und hohen Qualitätsstandards treu, während das Unternehmen gleichzeitig innovative Ansätze und moderne Technologien in der Weinproduktion verfolgt. Diese Kombination aus Tradition und Innovation macht Protos zu einem herausragenden Akteur in der Welt des Weins.
Wir laden Sie ein, die erlesenen Weine von Protos in unserem Weinshop zu entdecken und sich von der Qualität und dem Charakter dieser aussergewöhnlichen Weinkellerei begeistern zu lassen! Stellen Sie sich ein eigenes Probierpaket mit den Protos-Weinen zusammen. Sie können auch Einzelflaschen zusammenpacken lassen.
Weinregion
Ribera del Duero DO - die sogenannte Weinbauzone in Nordspanien in der Region Leon y Castillo. Die Region steht für bedeutende auch hochwertige spanische Rotweine, die in der ganzen Welt äusserst geschätzt werden.
Die DO Ribera del Duero erlangt 1982 den Status DO. Nach diesem Ereignis beginnt ein rasanter Aufstieg, den Hugh Johnson das "moderne Wunder des Rotweins" in Nordspanien nannte. Heutzutage sind Weine dieser Marke beliebt und gefragt, und die Region selbst konkurriert mit weltberühmten Regionen wie dem Priorat und der Rioja.
Führende Produzenten sind Bodegas Vega Sicilia (Unico-Wein) und eine von Alejandro Fernandez, kreierte Marke Pesquera. Fernandez 'Anerkennung des enormen Potenzials der Region ermöglichte ihm einen unglaublichen Erfolg bei der Weinherstellung. Ein neuer Stern – so die Worte von Luis Gutierrez von Robert Parkers Wine Advocate – ist Jorge Monzon und seinem Weingut Dominio del Aguila in La Aguillera. Seine Weine zeichnen sich mit einer ausgesprochenen Frische aus und es scheint, dass dies wohl auch der neue Trend in der Ribera del Duero DO sein wird. Weg von Opulenz und Wucht – hin zu mehr Eleganz, Frische und Finesse. Unlängst hat auch Peter Sisseck von sich lauten lassen, dass er weniger Alkohol starke Weine erzeugen will.
Geografische Lage und Klima
Ribera del Duero befindet sich auf der nördlichen Erhebung der Iberischen Halbinsel, auf einem Plateau, das sich über 4 Provinzen entlang der Ufer des Duero erstreckt. Durchschnittliche Höhe - 800 Meter. Die unmittelbare Nähe zum Fluss bringt genügend Feuchtigkeit. Es gibt tägliche Temperaturschwankungen von +40 bis +12 nachts. Dieser natürliche Faktor verleiht dem Wein ein reiches aromatisches Bukett. Im Winter werden häufig Fröste beobachtet.
Die Region widmet sich fast ausschliesslich der Herstellung von Rotwein. Tempranillo führt als Hauptsorte an. Wein aus der Ribera del Duero zeichnet sich durch komplexe Aromen mit Noten von Brombeeren, starken Tanninen und einer exquisiten, tiefen Farbe aus. Die jahrelange Lagerung verleiht den Spitzengewächsen sekundär Aromen wie Gewürze, Mokka und Tabakblätterd. Laut er DO sollte Tempranillo zu 75% in lokalen Rotweinen enthalten sein. Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec ergänzen das Bouquet von Aromen. Diese Rebsorten, darunter Granacha Tinta und die weisse Rebsorte Albillo, sind für die Weinerzeugung in der Region zugelassen. Im Oktober 2019 wurde vom Kontrollrat der Ribera del Duero DO neu verabschiedet, dass auch reinsortige Weissweine der Rebsorte Albillo Real zugelassen sind. Jorge Monzon von Dominio del Aguila gilt als einer der Pioniere beim Ausbau eines reinsortigen Albillo Real Weisswein. Beachtung erwarb er auch durch die Herstellung von Clarete – ein Wein in der Farbe eines Roséweines, jedoch ist es eine Assemblage von gemeinsam vergorenen Rot- und Weissweintraubensorten. Im Anschluss danach reift der Clarete während mehr als 18 Monate in französischem Barrique. Dies macht den Clarete von Dominio del Aguila gar für Jahre lagerfähig.
Die Weinberge in der Region Ribera del Duero umfassen etwa 20.000 Hektar. Nach Angaben von 2013 wurden 95.000 Tonnen Trauben für die Weinherstellung geerntet.
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