Roséweine

Roséwein hat viele Nuancen: von blass bis dunkelrosa. Sein Geschmack ist so leicht, dass der Wein mit einer Vielzahl von Gerichten, einschliesslich Meeresfrüchten, kombiniert werden kann. Roséwein ist ein ausgezeichneter Aperitifwein.

Wie entsteht Roséwein? Getrennt von den Stielen werden die roten Beeren gepresst. Nur wenige Stunden ist der Saft in Kontakt mit der Schale der Beeren, aus denen der Farbstoff freigesetzt wird. Seine Konzentration bleibt vernachlässigbar. Dadurch erhält der Wein einen weichen Pastellton.

Produktionsmerkmale

Es gibt verschiedene Möglichkeiten um Roséwein herzustellen:

• Einweichen (die Maische wird mit der Schale der Beeren gealtert, dann wird der Saft von der Schale getrennt, dann folgt die Technologie mit welcher Weissweine hergestellt werden);

• direktes Pressen (Traubenbeeren werden zerkleinert, Saft wird schnell gefärbt und dann gepresst, der Rest der Verarbeitung ist mit jener der Weissweine identisch);

• „Bloodletting“ oder kurzes Auffliessen (die Beeren, die in einen speziellen Behälter gefüllt sind, werden durch ihr Eigengewicht gequetscht, und der erhaltene Saft fliesst in einen speziellen Behälter, ein kurzer, vorübergehender Kontakt mit der Haut ergibt eine dezente rosa Farbe).

Es wird empfohlen, Roséweine in den ersten Jahren nach ihrer Herstellung zu konsumieren.

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  1. Abadal Cabernet Sauvignon Rosado 2019 75cl
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    CHF 18.75
    (CHF 2.50/dl zzgl. Versandkosten)
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  2. Albet i Noya Rosado Classic 2019 75cl
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    CHF 19.30
    (CHF 2.57/dl zzgl. Versandkosten)
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  3. Aradon Rosado 2019 75cl
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    CHF 11.95
    (CHF 1.59/dl zzgl. Versandkosten)
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  4. Arjau Rosado d Agulla 75cl
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    CHF 13.70
    (CHF 1.83/dl zzgl. Versandkosten)
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  5. Bach Rosado 2019 75cl
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    CHF 12.70
    (CHF 1.69/dl zzgl. Versandkosten)
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  6. Baleta Rosado 2008 75cl
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    CHF 12.90
    (CHF 1.72/dl zzgl. Versandkosten)
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  7. Brunus Rosado 2018 75cl
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    CHF 22.90
    (CHF 3.05/dl zzgl. Versandkosten)
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  8. Caminito Rosado 2019 75cl
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    CHF 28.85
    (CHF 3.85/dl zzgl. Versandkosten)
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  9. Campillo Rosado 2017 75cl
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    CHF 15.50
    (CHF 2.07/dl zzgl. Versandkosten)
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  10. Campo Viejo Rosado 2018 75cl
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    CHF 12.90
    (CHF 1.72/dl zzgl. Versandkosten)
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  11. Can Bufí Rosado 2017 75cl
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    CHF 16.90
    (CHF 2.25/dl zzgl. Versandkosten)
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  12. Canals & Nubiola Rosado 75cl
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    CHF 10.95
    (CHF 1.46/dl zzgl. Versandkosten)
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  13. Castillo de Chiva Rosado 2018 75cl
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    CHF 9.95
    (CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
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  14. Castillo de Monjardin Rosado 2019 75cl
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    CHF 15.60
    (CHF 2.08/dl zzgl. Versandkosten)
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  15. Castillo de Olite Rosado Garnacha 2018 75cl
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    CHF 10.95
    (CHF 1.46/dl zzgl. Versandkosten)
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  16. Chivite Las Fincas Rosado 2019 75cl
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    CHF 22.90
    (CHF 3.05/dl zzgl. Versandkosten)
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  17. Coll de Roses Rosado 2018 75cl
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    CHF 19.50
    (CHF 2.60/dl zzgl. Versandkosten)
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  18. Conde de Caralt Rosado 2018 75cl
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    CHF 10.90
    (CHF 1.45/dl zzgl. Versandkosten)
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  19. Conde de Valdemar Rosado 2018 75cl
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    CHF 13.95
    (CHF 1.86/dl zzgl. Versandkosten)
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  20. Conde de Valdemar Rosado Pálido 2018 75cl
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    CHF 13.95
    (CHF 1.86/dl zzgl. Versandkosten)
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  21. Covisal Rosado 500cl
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    CHF 35.65
    (CHF 0.71/dl zzgl. Versandkosten)
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  22. Cuatro Rayas Rosado 2018 75cl
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    CHF 13.70
    (CHF 1.83/dl zzgl. Versandkosten)
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  23. Cune Rosado 2019 75cl
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    CHF 9.95
    (CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
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  24. Dido La Solució Rosa 2017 75cl
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    CHF 33.80
    (CHF 4.51/dl zzgl. Versandkosten)
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  25. Don Hugo Rosado 2019 75cl
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    CHF 9.95
    (CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
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  26. El Coto Rosado 2019 75cl
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    CHF 7.95
    (CHF 1.06/dl zzgl. Versandkosten)
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  27. Enate Rosado 2019 75cl
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    (CHF 1.67/dl zzgl. Versandkosten)
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  28. Espelt Corali Rosado 2018 2019 75cl
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    CHF 16.90
    (CHF 2.25/dl zzgl. Versandkosten)
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  29. Espelt Lledoner Rosado 2019 75cl
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    CHF 14.95
    (CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
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  30. Espelt Lledoner Rosado 2019 50cl
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    CHF 12.95
    (CHF 2.59/dl zzgl. Versandkosten)
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  31. Faustino VII Rosado 2018 75cl
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    CHF 11.90
    (CHF 1.59/dl zzgl. Versandkosten)
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  32. Finca las Rosas Rosado 2019 75cl
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    CHF 14.30
    (CHF 1.91/dl zzgl. Versandkosten)
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  33. Flor de Nit Rosado 2018 75cl
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    CHF 13.50
    (CHF 1.80/dl zzgl. Versandkosten)
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  34. Floresta Rosado 2019 75cl
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    CHF 13.90
    (CHF 1.85/dl zzgl. Versandkosten)
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  35. Garnatxa Oliveda 75cl
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    CHF 14.90
    (CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
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  36. Gelama Sentimental Rosado 2016 75cl
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    CHF 15.50
    (CHF 2.07/dl zzgl. Versandkosten)
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  37. Gran Caus Merlot Rosado 2018 75cl
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    CHF 23.40
    (CHF 3.12/dl zzgl. Versandkosten)
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  38. Gran Feudo Rosado 2019 75cl
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    CHF 11.30
    (CHF 1.51/dl zzgl. Versandkosten)
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  39. Homenaje Rosado 2019 75cl
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    CHF 12.90
    (CHF 1.72/dl zzgl. Versandkosten)
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