Roséweine

Roséwein hat viele Nuancen: von blass bis dunkelrosa. Sein Geschmack ist so leicht, dass der Wein mit einer Vielzahl von Gerichten, einschliesslich Meeresfrüchten, kombiniert werden kann. Roséwein ist ein ausgezeichneter Aperitifwein.

Wie entsteht Roséwein? Getrennt von den Stielen werden die roten Beeren gepresst. Nur wenige Stunden ist der Saft in Kontakt mit der Schale der Beeren, aus denen der Farbstoff freigesetzt wird. Seine Konzentration bleibt vernachlässigbar. Dadurch erhält der Wein einen weichen Pastellton.

Produktionsmerkmale

Es gibt verschiedene Möglichkeiten um Roséwein herzustellen:

• Einweichen (die Maische wird mit der Schale der Beeren gealtert, dann wird der Saft von der Schale getrennt, dann folgt die Technologie mit welcher Weissweine hergestellt werden);

• direktes Pressen (Traubenbeeren werden zerkleinert, Saft wird schnell gefärbt und dann gepresst, der Rest der Verarbeitung ist mit jener der Weissweine identisch);

• „Bloodletting“ oder kurzes Auffliessen (die Beeren, die in einen speziellen Behälter gefüllt sind, werden durch ihr Eigengewicht gequetscht, und der erhaltene Saft fliesst in einen speziellen Behälter, ein kurzer, vorübergehender Kontakt mit der Haut ergibt eine dezente rosa Farbe).

Es wird empfohlen, Roséweine in den ersten Jahren nach ihrer Herstellung zu konsumieren.

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  1. Abadal Cabernet Sauvignon Rosado 2021 75cl
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  2. Albet i Noya Rosado Classic 2021 75cl
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  3. Aradon Rosado 2021 75cl
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  4. Arjau Rosado d Agulla 75cl
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  5. Avgvstvs (Augustus) Cabernet Sauvignon Rosado 2021 75cl
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  6. Bach Rosado 2021 75cl
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  7. Baleta Rosado 2008 75cl
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  8. Brunus Rosado 2021 75cl
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  9. Caminito Rosado 2021 75cl
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  10. Campillo Rosado 2018 75cl
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  11. Campo Viejo Rosado 2019 75cl
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  12. Can Bufí Rosado 2017 75cl
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  13. Canals & Nubiola Rosado 75cl
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  14. Castillo de Chiva Rosado 2018 75cl
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  15. Castillo de Javier Rosado 2017 75cl
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  16. Castillo de Monjardin Rosado 2021 75cl
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  17. Chivite Col. 125 Rosado 2018 75cl
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  18. Chivite Las Fincas Rosado 2021 75cl
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  19. Coll de Roses Rosado 2021 75cl
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  20. Conde de Caralt Rosado 2018 75cl
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  21. Conde de Valdemar Rosado Pálido 2020 75cl
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  22. Covisal Rosado 500cl
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  23. Cuatro Rayas Rosado 2018 75cl
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  24. Cune Rosado 2021 75cl
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  25. Dido La Solució Rosa 2019 75cl
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  26. Don Hugo Rosado 2020 75cl
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  27. El Coto Rosado 2021 75cl
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  28. El Grifo Rosado de Lágrima 2017 75cl
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  29. El Missatger Rosado 2017 75cl
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  30. Enate Rosado 2021 75cl
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  31. Espelt Corali Rosado 2021 75cl
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  32. Espelt Lledoner Rosado 2021 75cl
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  33. Espelt Lledoner Rosado 2021 50cl
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  34. Faustino VII Rosado 2021 75cl
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  35. Finca las Rosas Rosado 2021 75cl
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  36. Flor de Nit Rosado 2020 75cl
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  37. Floresta Rosado 2021 75cl
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  38. Garnatxa Oliveda 75cl
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    (CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
  39. Gelama Sentimental Rosado 2016 75cl
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    CHF 15.50
    (CHF 2.07/dl zzgl. Versandkosten)
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  40. Gran Caus Merlot Rosado 2021 75cl
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    (CHF 3.13/dl zzgl. Versandkosten)
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