Roséweine

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Abadal Cabernet Sauvignon Rosado
Ab CHF16.00
(CHF 2.14/dl zzgl. Versandkosten)
Aradon Rosado 2022 75cl
CHF8.90
(CHF 1.19/dl zzgl. Versandkosten)
Aradon Rosado
Ab CHF7.50
(CHF 1.00/dl zzgl. Versandkosten)
Arjau Rosado d Agulla 75cl
CHF10.00
(CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
Bach Rosado
Ab CHF11.95
(CHF 1.59/dl zzgl. Versandkosten)
Caminito Rosado
Ab CHF24.05
(CHF 3.21/dl zzgl. Versandkosten)
Campillo Rosado
Ab CHF15.95
(CHF 2.13/dl zzgl. Versandkosten)
Campo Viejo Rosado
Ab CHF12.95
(CHF 1.73/dl zzgl. Versandkosten)
Castillo de Chiva Rosado
Ab CHF7.95
(CHF 1.06/dl zzgl. Versandkosten)
Castillo de Monjardin Rosado
Ab CHF13.95
(CHF 1.86/dl zzgl. Versandkosten)
Coll de Roses Rosado
Ab CHF14.95
(CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
Conde de Valdemar Rosado Pálido
Ab CHF14.00
(CHF 1.87/dl zzgl. Versandkosten)
Covisal Rosado 500cl
CHF17.05
(CHF 0.34/dl zzgl. Versandkosten)
Cune Rosado
Ab CHF10.00
(CHF 1.33/dl zzgl. Versandkosten)
Dido La Solució Rosa
91
93
Ab CHF28.00
(CHF 3.73/dl zzgl. Versandkosten)
Don Hugo Rosado
Ab CHF7.95
(CHF 1.06/dl zzgl. Versandkosten)
El Coto Rosado
Ab CHF8.50
(CHF 1.13/dl zzgl. Versandkosten)
Enate Rosado
Ab CHF12.55
(CHF 1.67/dl zzgl. Versandkosten)
Espelt Corali Rosado
Ab CHF14.95
(CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)
Espelt Lledoner Rosado
Ab CHF15.00
(CHF 2.00/dl zzgl. Versandkosten)
Faustino VII Rosado
Ab CHF6.95
(CHF 0.93/dl zzgl. Versandkosten)
Flor de Nit Rosado
Ab CHF13.55
(CHF 1.81/dl zzgl. Versandkosten)
Floresta Rosado
Ab CHF11.95
(CHF 1.59/dl zzgl. Versandkosten)
Garnatxa Oliveda 75cl
CHF15.00
(CHF 2.00/dl zzgl. Versandkosten)
Gran Caus Merlot Rosado
Ab CHF21.00
(CHF 2.80/dl zzgl. Versandkosten)
Gran Feudo Rosado
Ab CHF9.00
(CHF 1.20/dl zzgl. Versandkosten)
Iniesta Corazon Loco Rosado
Ab CHF15.55
(CHF 2.07/dl zzgl. Versandkosten)
Jean Leon 3055 Rosado
Ab CHF18.00
(CHF 2.40/dl zzgl. Versandkosten)
Las Campanas Garnacha Rosado
Ab CHF8.55
(CHF 1.14/dl zzgl. Versandkosten)
Las Campanas Rosado
Ab CHF10.95
(CHF 1.46/dl zzgl. Versandkosten)
Lealtanza Rosado
Ab CHF10.95
(CHF 1.46/dl zzgl. Versandkosten)
Maragda Rosado
Ab CHF13.00
(CHF 1.73/dl zzgl. Versandkosten)
Marques de Riscal Rosado
Ab CHF11.95
(CHF 1.59/dl zzgl. Versandkosten)
Marta Fragància Rosado
Ab CHF21.60
(CHF 2.88/dl zzgl. Versandkosten)
Masia Oliveda Rosado
Ab CHF9.00
(CHF 1.20/dl zzgl. Versandkosten)
Montecillo Rosado
Ab CHF14.55
(CHF 1.94/dl zzgl. Versandkosten)
Monterio Rosado
Ab CHF7.95
(CHF 1.06/dl zzgl. Versandkosten)
Muga Rosado
Ab CHF15.50
(CHF 2.07/dl zzgl. Versandkosten)
Nuviana Rosado
Ab CHF13.05
(CHF 1.74/dl zzgl. Versandkosten)
Ochoa Rosado de Lagrima
Ab CHF14.95
(CHF 1.99/dl zzgl. Versandkosten)

Roséwein hat viele Nuancen: von blass bis dunkelrosa. Sein Geschmack ist so leicht, dass der Wein mit einer Vielzahl von Gerichten, einschliesslich Meeresfrüchten, kombiniert werden kann. Roséwein ist ein ausgezeichneter Aperitifwein.

Wie entsteht Roséwein? Getrennt von den Stielen werden die roten Beeren gepresst. Nur wenige Stunden ist der Saft in Kontakt mit der Schale der Beeren, aus denen der Farbstoff freigesetzt wird. Seine Konzentration bleibt vernachlässigbar. Dadurch erhält der Wein einen weichen Pastellton.

Produktionsmerkmale

Es gibt verschiedene Möglichkeiten um Roséwein herzustellen:

• Einweichen (die Maische wird mit der Schale der Beeren gealtert, dann wird der Saft von der Schale getrennt, dann folgt die Technologie mit welcher Weissweine hergestellt werden);

• direktes Pressen (Traubenbeeren werden zerkleinert, Saft wird schnell gefärbt und dann gepresst, der Rest der Verarbeitung ist mit jener der Weissweine identisch);

• „Bloodletting“ oder kurzes Auffliessen (die Beeren, die in einen speziellen Behälter gefüllt sind, werden durch ihr Eigengewicht gequetscht, und der erhaltene Saft fliesst in einen speziellen Behälter, ein kurzer, vorübergehender Kontakt mit der Haut ergibt eine dezente rosa Farbe).

Es wird empfohlen, Roséweine in den ersten Jahren nach ihrer Herstellung zu konsumieren.

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