Cava

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  1. 1+1=3 Cava Brut Nature 75cl
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    CHF 19.90
    (CHF 2.65/dl zzgl. Versandkosten)
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  2. Cava Agusti Torello Mata B.N. Gran Reserva 2013 75cl
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    CHF 28.90
    (CHF 3.85/dl zzgl. Versandkosten)
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  3. Cava Agusti Torello Mata Brut Reserva 2017 75cl
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    CHF 19.80
    (CHF 2.64/dl zzgl. Versandkosten)
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  4. Cava Agusti Torello Mata Reserva Barrica 2014 75cl
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    CHF 36.95
    (CHF 4.93/dl zzgl. Versandkosten)
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  5. Cava Agusti Torello Mata Reserva Barrica 2010 75cl
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    CHF 36.95
    (CHF 4.93/dl zzgl. Versandkosten)
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  6. Cava Albet i Noya Brut 2017 75cl
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    CHF 25.90
    (CHF 3.45/dl zzgl. Versandkosten)
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  7. Cava Albet i Noya Brut Nature 2013 2016 75cl
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    CHF 27.25
    (CHF 3.63/dl zzgl. Versandkosten)
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  8. Cava Anna de Codorniu Blanc Noirs 75cl
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    CHF 19.90
    (CHF 2.65/dl zzgl. Versandkosten)
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  9. Cava Anna de Codorniu I Love You 75cl
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    CHF 19.90
    (CHF 2.65/dl zzgl. Versandkosten)
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  10. Cava Anna de Codorn├şu Blanc de Blanc 37.5cl
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    CHF 15.95
    (CHF 4.25/dl zzgl. Versandkosten)
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  11. Cava Anna de Codorn├şu Blanc de Blanc 75cl
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    CHF 29.95
    (CHF 3.99/dl zzgl. Versandkosten)
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  12. Cava Anna de Codorn├şu Brut 37.5cl
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    CHF 14.90
    (CHF 3.97/dl zzgl. Versandkosten)
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  13. Cava Anna de Codorn├şu Brut Magnum 150cl
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    CHF 43.20
    (CHF 2.88/dl zzgl. Versandkosten)
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  14. Cava Anna de Codorn├şu Brut Nature 75cl
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    CHF 22.50
    (CHF 3.00/dl zzgl. Versandkosten)
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  15. Cava Anna de Codorn├şu Brut Ros├ę 75cl
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    CHF 23.70
    (CHF 3.16/dl zzgl. Versandkosten)
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  16. Cava Anna de Codorn├şu Ice Edition 2010 75cl
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    CHF 22.00
    (CHF 2.93/dl zzgl. Versandkosten)
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  17. Cava Anna de Codorn├şu Ice Edition Ros├ę 75cl
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    CHF 22.30
    (CHF 2.97/dl zzgl. Versandkosten)
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  18. Cava Avinyo Brut Nature 2016 75cl
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    CHF 19.45
    (CHF 2.59/dl zzgl. Versandkosten)
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  19. Cava Bach Brut Ros├ę 75cl
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    CHF 14.00
    (CHF 1.87/dl zzgl. Versandkosten)
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  20. Cava Bach Extr├şsimo Brut Nature 2018 75cl
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    CHF 14.45
    (CHF 1.93/dl zzgl. Versandkosten)
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  21. Cava Bertha Brut Nature 2018 75cl
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    CHF 23.45
    (CHF 3.13/dl zzgl. Versandkosten)
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  22. Cava Bertha G.R. Brut Nature 2017 75cl
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    CHF 30.85
    (CHF 4.11/dl zzgl. Versandkosten)
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  23. Cava Bertha G.R. Brut Nature Magnum 2009 150cl
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    CHF 49.65
    (CHF 3.31/dl zzgl. Versandkosten)
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  24. Cava Bertha Lounge 2018 75cl
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    CHF 21.60
    (CHF 2.88/dl zzgl. Versandkosten)
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  25. Cava Bertha Segle XXI G.R. Brut Nature 2007 75cl
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    CHF 41.55
    (CHF 5.54/dl zzgl. Versandkosten)
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  26. Cava Blancher Reserva Brut Nature 2011 75cl
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    CHF 24.00
    (CHF 3.20/dl zzgl. Versandkosten)
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  27. Cava Bolet Brut Nature Reserva 2018 75cl
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    CHF 20.95
    (CHF 2.79/dl zzgl. Versandkosten)
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  28. Cava Brut Clasic de Vallformosa 75cl
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    CHF 15.90
    (CHF 2.12/dl zzgl. Versandkosten)
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  29. Cava Can Buf├ş Brut Nature 75cl
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    CHF 24.60
    (CHF 3.28/dl zzgl. Versandkosten)
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  30. Cava Canals & Nubiola Grapa Brut 75cl
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    CHF 13.80
    (CHF 1.84/dl zzgl. Versandkosten)
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  31. Cava Canals i Munn├ę Lola Reserva Rosado 2018 75cl
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    CHF 22.70
    (CHF 3.03/dl zzgl. Versandkosten)
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  32. Cava Capdevila Pujol Brut Nature 75cl
    Rating:
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    CHF 19.90
    (CHF 2.65/dl zzgl. Versandkosten)
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  33. Cava Carles Andreu Brut Nature 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 16.60
    (CHF 2.21/dl zzgl. Versandkosten)
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  34. Cava Carles Andreu Reserva Brut Nature 2015 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 22.70
    (CHF 3.03/dl zzgl. Versandkosten)
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  35. Cava Castell de Vilarnau Brut Nature 2017 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 21.75
    (CHF 2.90/dl zzgl. Versandkosten)
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  36. Cava Castell de Vilarnau Brut Rosado 75cl
    Rating:
    0%
    CHF 24.50
    (CHF 3.27/dl zzgl. Versandkosten)
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  37. Cava Casteller Brut Nature 75cl
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    CHF 15.50
    (CHF 2.07/dl zzgl. Versandkosten)
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Unter den Schaumweinen der Welt nimmt der spanische Schaumwein Cava eine starke Position ein. Der erste Schaumwein wurde bereits 1872 hergestellt, und der Status eines unabh├Ąngigen Namens wurde erst 1986 erworben. Seither hat dieser Schaumwein die besten Auszeichnungen bei verschiedenen internationalen Wettbewerben erhalten, und ha sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch im Ausland grosse Popularit├Ąt erlangt.

Ein netter Bonus ist der Preis, der Cava von anderen Schaumwein unterscheidet, einschliesslich Champagner.

In der w├Ârtlichen ├ťbersetzung bedeutet Cava einen Keller, eine H├Âhle. Urspr├╝nglich wurde der Schaumwein auch einfach Champagner genannt, da er nach der Champagner-Methode hergestellt wurde. Aufgrund der Tatsache, dass der Begriff "Champagner" gesch├╝tzt ist, mussten die spanischen Hersteller diese Bezeichnung ersetzen. Fortan wird die zweite Flascheng├Ąrung als ÔÇśM├ęthode traditionelleÔÇÖ gekennzeichnet, welche der Methode in der Champagne entspricht.

Heute wird mehr als 90% des Cava in Katalonien hergestellt. In der Regel werden nachfolgende Trauben verwendet:

ÔÇó Xarel.lo;

ÔÇó Macabeo;

ÔÇó Parellada;

Zugelassen bei der Herstellung von Cava sind auch Pinot Noir, Chardonnay sowie Monastrell und Garnacha Tinta. Die meisten CAVAs werden als Brut oder Brut Nature ÔÇô also trocken ausgebaut. Es gibt wenige Semi-Seco oder leicht s├╝ssliche Schaumweine. Dieser raffinierte Wein kann nur in einer halbtrockenen Version delikater schmecken.

Die hohe Nachfrage nach den spanischen Schaumweinen oder Cava wird durch seinen niedrigen Preis, den erfrischenden Geschmack und die Fruchtaromen gebildet. Cava bew├Ąhrt sich auch als Aperitif.

Jahrgangsabf├╝llungen einiger Produzenten, welche ein ausgesprochenes Lagerpotenzial aufweisen, k├Ânnen es mit Jahrgangschampagner locker aufnehmen. Beim Reifeprozess erlangt ein Jahrgangsschaumwein eine ├Âlige Textur und Aromen von N├╝ssen. Die Jahrgangs-Cavas sind preislich h├Âher als die j├╝ngeren Schaumweine, sind aber im Vergleich zu einem Jahrgangschampagner sehr interessant im Preis. In der Produktion werden Chardonnay und Pinot Noir verwendet. Unser Online-Shop bietet die M├Âglichkeit, Cava auch als Jahrgangschaumwein zu kaufen. Seit kurzem ÔÇô um genau zu sein im M├Ąrz 2019 ÔÇô haben sich die f├╝nf renommiertesten Produzenten von der CAVA DO gel├Âst. Die Gr├╝ndungsmitglieder der neuen Vereinigung der Spitzenproduzenten spanischer Schaumweine sind Bodegas Llopart, Recaredo, Gramona, Torello und Nadal. Die h├Âchsten Anforderungen an die Qualit├Ąt beinhaltenÔÇŽ Bioproduktion. Nur eigenes Traubengut verwenden. Nur in der eigenen Bodega keltern, ausbauen und abf├╝llen. Alle Schaumweine m├╝ssen nach der m├ęthode traditionelle ÔÇô als mit einer 2. Flascheng├Ąrung ausgebaut werden. Die von der EU anerkannte Bezeichnung nennt sich neu CORPINNAT A.V.E. ÔÇô Vinos Espumosos ÔÇô auf Deutsch: Herz des Penedes.