Cava

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1+1=3 Cava Brut 75cl
89
CHF15.05
(CHF 2.01/dl zzgl. Versandkosten)
1+1=3 Cava Brut Nature 75cl
CHF15.05
(CHF 2.01/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Agusti Torello Mata B.N. Gran Reserva
Ab CHF23.90
(CHF 3.19/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Agusti Torello Mata Brut Reserva
Ab CHF17.95
(CHF 2.39/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Agusti Torello Mata Reserva Barrica
93
Ab CHF27.50
(CHF 3.67/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Agustí Torelló Mata Rosado Reserva
90
Ab CHF19.50
(CHF 2.60/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Albet i Noya Brut Efecte
Ab CHF19.95
(CHF 2.66/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Albet i Noya Brut Nature
Ab CHF22.60
(CHF 3.01/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Albet i Noya Brut Reserva 21
Ab CHF25.60
(CHF 3.41/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Albet i Noya Rosado
Ab CHF19.95
(CHF 2.66/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Blanc de Blanc 37.5cl
87
89
CHF15.00
(CHF 4.00/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Blanc de Blanc 150cl
87
89
CHF40.10
(CHF 2.67/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Blanc de Blanc 75cl
87
89
CHF18.90
(CHF 2.52/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorniu Blanc Noirs 75cl
CHF20.00
(CHF 2.67/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Brut 37.5cl
CHF15.00
(CHF 4.00/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Brut 150cl
CHF43.10
(CHF 2.87/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Ab CHF21.00
(CHF 2.80/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Brut Rosé 75cl
89
CHF22.00
(CHF 2.93/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Ice Edition
85
Ab CHF22.10
(CHF 2.94/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Anna de Codorníu Ice Edition Rosé 75cl
85
CHF22.40
(CHF 2.99/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Avinyo Brut Nature
89
90
Ab CHF17.55

Nicht auf Lager

(CHF 2.34/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Avinyo G.R. Seleccion La Ticota
Ab CHF23.00

Nicht auf Lager

(CHF 3.07/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bach Brut Rosé 75cl
CHF12.95
(CHF 1.73/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bach Extrísimo Brut Nature
Ab CHF13.00
(CHF 1.73/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bertha Brut Nature
Ab CHF19.00
(CHF 2.53/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bertha G.R. Brut Nature
Ab CHF26.05
(CHF 3.32/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bertha Lounge Brut
Ab CHF18.60
(CHF 2.48/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bertha Lounge Rosado Brut
Ab CHF20.00
(CHF 2.66/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bertha Max G.R. Brut Nature
Ab CHF36.05
(CHF 4.80/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bertha Segle XXI G.R. Brut Nature
Ab CHF32.65
(CHF 4.35/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Blancher Reserva Brut Nature
Ab CHF24.10

Nicht auf Lager

(CHF 3.21/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Bolet Brut Nature Reserva
Ab CHF16.00

Nicht auf Lager

(CHF 2.14/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Brut Clasic de Vallformosa 75cl
CHF16.00

Nicht auf Lager

(CHF 2.13/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Capdevila Pujol Brut Nature
Ab CHF19.00
(CHF 2.53/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Castell de Vilarnau Brut Nature
Ab CHF21.85
(CHF 2.91/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Castell de Vilarnau Brut Rosado 75cl
88
CHF24.60
(CHF 3.28/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Casteller Brut Nature 75cl
CHF15.05
(CHF 2.01/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Casteller Brut Rosado 75cl
CHF14.05
(CHF 1.87/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Chenine Brut Nature 75cl
CHF13.60
(CHF 1.81/dl zzgl. Versandkosten)
Cava Chenine Brut Rosado 75cl
CHF13.60
(CHF 1.81/dl zzgl. Versandkosten)

Unter den Schaumweinen der Welt nimmt der spanische Schaumwein Cava eine starke Position ein. Der erste Schaumwein wurde bereits 1872 hergestellt, und der Status eines unabhÀngigen Namens wurde erst 1986 erworben. Seither hat dieser Schaumwein die besten Auszeichnungen bei verschiedenen internationalen Wettbewerben erhalten, und ha sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch im Ausland grosse PopularitÀt erlangt.

Ein netter Bonus ist der Preis, der Cava von anderen Schaumwein unterscheidet, einschliesslich Champagner.

In der wörtlichen Übersetzung bedeutet Cava einen Keller, eine Höhle. UrsprĂŒnglich wurde der Schaumwein auch einfach Champagner genannt, da er nach der Champagner-Methode hergestellt wurde. Aufgrund der Tatsache, dass der Begriff "Champagner" geschĂŒtzt ist, mussten die spanischen Hersteller diese Bezeichnung ersetzen. Fortan wird die zweite FlaschengĂ€rung als ‘MĂ©thode traditionelle’ gekennzeichnet, welche der Methode in der Champagne entspricht.

Heute wird mehr als 90% des Cava in Katalonien hergestellt. In der Regel werden nachfolgende Trauben verwendet:

‱ Xarel.lo;

‱ Macabeo;

‱ Parellada;

Zugelassen bei der Herstellung von Cava sind auch Pinot Noir, Chardonnay sowie Monastrell und Garnacha Tinta. Die meisten CAVAs werden als Brut oder Brut Nature – also trocken ausgebaut. Es gibt wenige Semi-Seco oder leicht sĂŒssliche Schaumweine. Dieser raffinierte Wein kann nur in einer halbtrockenen Version delikater schmecken.

Die hohe Nachfrage nach den spanischen Schaumweinen oder Cava wird durch seinen niedrigen Preis, den erfrischenden Geschmack und die Fruchtaromen gebildet. Cava bewÀhrt sich auch als Aperitif.

JahrgangsabfĂŒllungen einiger Produzenten, welche ein ausgesprochenes Lagerpotenzial aufweisen, können es mit Jahrgangschampagner locker aufnehmen. Beim Reifeprozess erlangt ein Jahrgangsschaumwein eine ölige Textur und Aromen von NĂŒssen. Die Jahrgangs-Cavas sind preislich höher als die jĂŒngeren Schaumweine, sind aber im Vergleich zu einem Jahrgangschampagner sehr interessant im Preis. In der Produktion werden Chardonnay und Pinot Noir verwendet. Unser Online-Shop bietet die Möglichkeit, Cava auch als Jahrgangschaumwein zu kaufen. Seit kurzem – um genau zu sein im MĂ€rz 2019 – haben sich die fĂŒnf renommiertesten Produzenten von der CAVA DO gelöst. Die GrĂŒndungsmitglieder der neuen Vereinigung der Spitzenproduzenten spanischer Schaumweine sind Bodegas Llopart, Recaredo, Gramona, Torello und Nadal. Die höchsten Anforderungen an die QualitĂ€t beinhalten
 Bioproduktion. Nur eigenes Traubengut verwenden. Nur in der eigenen Bodega keltern, ausbauen und abfĂŒllen. Alle Schaumweine mĂŒssen nach der mĂ©thode traditionelle – als mit einer 2. FlaschengĂ€rung ausgebaut werden. Die von der EU anerkannte Bezeichnung nennt sich neu CORPINNAT A.V.E. – Vinos Espumosos – auf Deutsch: Herz des Penedes.

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