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Unsere Empfehlung!

Wein des Monats

Tempranillo, Garnacha, Blanca del Pais und Bobal.

Ein Insider-Tipp der bald schon keiner mehr ist. Wir sind überzeugt, unser Gefühl täuscht uns nicht. Dominio del Aguila wird spanische Geschichte schreiben... Bezaubernde Nase, finessenreich, vielschichtige Aromatik, ein Spanier nach "Burgunder Art"... Der Picaro del Aguila Tinto erfährt eine 19-monatige Reifung in französischer Eiche. Manuelle Ernte, Traubengut nicht entbeert. Nach alttraditioneller Art mit den Füssen zertreten. Biologischer Säureabbau. Keine Klärung, keine Batonnage. Der Picaro del Aguila Tinto verleiht in der Nase Aromen von konzentrierten schwarzen Früchten, interessante Mineralität und Röstaromen. Am Gaumen intensive, rote Kirschfrucht; angenehme Säure und Tannine. Mundfüllend, gut strukturiert mit einem langanhaltenden, feinen, samtigen - burgundischen - Abgang. Ein wunderchöner Ribera del Duero. Vom Picaro del Aguila Tinto 2013 wurden nur gerade 8.013 Flaschen, 85 Magnums, 6 Doppelmagnums 3 l und 4 Jéroboamflaschen zu 5 l abgefüllt. Wir konnten uns ein kleiner Anteil direkt ab Bodega sichern. WineAdvocate # 221 | Oct 2015 | Luis Gutierrez | 92 Punkte The 2013 Pícaro Tinto is Tempranillo with 5% Albillo from a mixture of north facing vineyards in the Sotillejo quarter of La Aguilera, the village of Burgos where they have all of their vineyards. They do not own a destemmer machine, so all of their wines ferment in full clusters and always with indigenous yeasts, in this case in cement vats. This 2013 had a shorter aging in barrel than the previous years and they also used a smaller percentage of new oak. This part of the village produces wines of great energy; the nose is fresh with an Atlantic, cool, herbal twist, representing the vintage, a year with a shorter vegetative cycle in the shape of red and black wild berries with some floral hints. This is an accessible, fresh and quite fruit-driven Ribera from a cool place in a cool vintage. The oak is very nicely integrated, with some spices and some grainy, slightly chalky tannins. Ideal for food. 8,000 bottles. There are some new wines from Dominio del Águila: a superb single vineyard, Peñas Aladas, from the 2010 vintage; and also a white which, for now, is not part of the Ribera del Duero appellation, as the appellation does not (yet) contemplate white wines, but might do so in the future. The non-rosé 'claret' clearly improves with time in bottle, so don't get fooled into thinking you should consume it ASAP. Put the bottles aside for a couple of years and you'll be in for a treat! As for the reds, they are quite oaky as they had to start from scratch and buy all of their barrels new, and I think the oak will show better as it integrates into the wines. The barrels they buy are world class and so are their vineyards, but sometimes the shallow soils and the skin deep limestone mother rock can provide for some grainy, dry tannins that require a long and slow polishing, which means a long time in barrel. But I've walked their vineyards and if there is fruit that can take the oak treatment that we're talking about, it's certainly that of the very old, dry-farmed, bush vines they work. These reds are designed for the long haul, and I'm very confident time in bottle will render the oak imperceptible and the wines will mature to be classic Ribera del Duero examples, among the best produced in the region. Quality is on the way up. This is certainly the most exciting new project in Ribera del Duero and I have the feeling the best is yet to come. A name to keep in your radar screens if you're interested in the appellation.

Ein Wein - eine Weinregion, stellen sich vor...

100% Garnacha.
Der Navaherreros Tinto ist der kleine, 100%ige Garnacha-Wein der Bodega Bernabeleva. In den ersten Jahren der Wiederbelebung der Bodega Bernabeleva wurde der befreundete Starwinzer RAUL PEREZ beigezogen. Er war es auch, welcher den jungen Önologen Marc mit ins Unternehmen brachte. Über die vergangenen Jahren hat sich dieser Wein zu einer echten Neuentedeckung gemausert. Das Traubengut stammt von den verschiedenen Garnacha-Parzellen des Hauses. Die Rebstöcke haben ein Alter zwischen 50 und 90 Jahren. Die Parzellen liegen verteilt auf 700-840 Höhenmetern. Das Traubengut wir manuell geernet und nach biologischen Kriterien behandelt. Nch einer Fermentierung bei tiefen Temperaturen. 35tägige Mazeration. Teils reift der Wein während 6 Monaten in Eichenfuder und weiteren 6 Monaten in Inox-Tanks bevor der Wein auf die Flasche gezogen wird. Die jährliche Produktion beträgt gegenwärtig lediglich 22000 Flaschen.
eRobertParker.com #223 | Mar2016 | Luis Gutierrez über den Jahrgang 2013 The 2013 Navaherreros Garnacha de Bernabeleva is sourced from different plots of their own vineyards on granite soils at varying altitudes between 700 and 840 meters altitude. It fermented with indigenous yeasts with full clusters in oak vats and with an élevage on different sized oak containers, from 225- up to 600-liters, for one year, followed by seven months in stainless steel before bottling the next spring. The nose is very floral, aromatic with subtle red berries and no notes from the oak whatsoever. The palate is medium-bodied with very fine tannins, citric freshness and great balance. This is delicious and very good value for what it is. 20,000 bottles produced. Bernabeleva work 30 hectares of their own vineyards ranging from 40 to 80 years of age in the village of San Martín de Valdeiglesias in Madrid, plus a further ten hectares that are rented. They are in a warmer valley within San Martín at some 650 to 700 meters altitude, and they are the first to harvest in the region. They have some similitude with Cebreros. The latest news is that they have abandoned the Garnachas de Gredos association. I met with winemaker Marc Isart to taste the current releases and walk some of the vineyards. There is a great collection of 2013s to be found here. 85,000 bottles per vintage.

Ein Wein - eine Weinregion, stellen sich vor...

100% Garnacha.
Der Navaherreros Tinto ist der kleine, 100%ige Garnacha-Wein der Bodega Bernabeleva. In den ersten Jahren der Wiederbelebung der Bodega Bernabeleva wurde der befreundete Starwinzer RAUL PEREZ beigezogen. Er war es auch, welcher den jungen Önologen Marc mit ins Unternehmen brachte. Über die vergangenen Jahren hat sich dieser Wein zu einer echten Neuentedeckung gemausert. Das Traubengut stammt von den verschiedenen Garnacha-Parzellen des Hauses. Die Rebstöcke haben ein Alter zwischen 50 und 90 Jahren. Die Parzellen liegen verteilt auf 700-840 Höhenmetern. Das Traubengut wir manuell geernet und nach biologischen Kriterien behandelt. Nch einer Fermentierung bei tiefen Temperaturen. 35tägige Mazeration. Teils reift der Wein während 6 Monaten in Eichenfuder und weiteren 6 Monaten in Inox-Tanks bevor der Wein auf die Flasche gezogen wird. Die jährliche Produktion beträgt gegenwärtig lediglich 22000 Flaschen.
eRobertParker.com #223 | Mar2016 | Luis Gutierrez über den Jahrgang 2013 The 2013 Navaherreros Garnacha de Bernabeleva is sourced from different plots of their own vineyards on granite soils at varying altitudes between 700 and 840 meters altitude. It fermented with indigenous yeasts with full clusters in oak vats and with an élevage on different sized oak containers, from 225- up to 600-liters, for one year, followed by seven months in stainless steel before bottling the next spring. The nose is very floral, aromatic with subtle red berries and no notes from the oak whatsoever. The palate is medium-bodied with very fine tannins, citric freshness and great balance. This is delicious and very good value for what it is. 20,000 bottles produced. Bernabeleva work 30 hectares of their own vineyards ranging from 40 to 80 years of age in the village of San Martín de Valdeiglesias in Madrid, plus a further ten hectares that are rented. They are in a warmer valley within San Martín at some 650 to 700 meters altitude, and they are the first to harvest in the region. They have some similitude with Cebreros. The latest news is that they have abandoned the Garnachas de Gredos association. I met with winemaker Marc Isart to taste the current releases and walk some of the vineyards. There is a great collection of 2013s to be found here. 85,000 bottles per vintage.

Diese Weine werden gerne getrunken…