Produkteigenschaften
intensiv, klar, tieffarbig
beerig, blumig, sauber
aussergewöhnlich langer Abgang, konzentriert, körperreich
Brombeere, Cassis, dunkelroter Fruchtsaft, geröstetes Brot, Heidelbeere, Kräuter, Nüsse, rote Johannisbeere
16-18° C
10 - 15 Jahre
Barbecue, Fleischgerichte mit Knoblauch gewürzt, Geflügel an leichter Sauce, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse
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Weinbeschreibung
100% Tempranillo.
Gewonnen von ca. 50jährigen Weinstöcken.
18monatiger Fassausbau zu 50% französische und zu 50% amerikanische Eiche.
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