Rotweine

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Cune Reserva
Cune Reserva
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De Muller Cabernet Sauvignon
De Muller Cabernet Sauvignon
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De Muller Legitim
De Muller Legitim
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De Muller Les Pusses
De Muller Les Pusses
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De Muller Merlot
De Muller Merlot
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De Muller Solimar Crianza
De Muller Solimar Crianza
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De Muller Syrah
De Muller Syrah
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Dehesa de Los Canonigos Crianza
Dehesa de Los Canonigos Crianza
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Dehesa Gago
Dehesa Gago
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Dels Aspres Negre
Dels Aspres Negre
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Dido La Universal Tinto
Dido La Universal Tinto
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Dinarells Tinto
Dinarells Tinto
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Dinastia Vivanco Crianza
Dinastia Vivanco Crianza
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Dinastia Vivanco Reserva
Dinastia Vivanco Reserva
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Dolc Mataro
Dolc Mataro
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Dominio de Anza | Finca El Rapolao | Diego Magana |
95
92
Dominio de Anza | Finca El Rapolao | Diego Magana |
Ab CHF59.25

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Dominio de Anza | Seleccion de Parcelas | Diego Magana |
93
93
Dominio de Anza | Seleccion de Parcelas | Diego Magana |
(1)
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Dominio de Atauta
93
94
Dominio de Atauta
Ab CHF32.10
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Dominio de Atauta la Mala
95
94
Dominio de Atauta la Mala
Ab CHF159.60
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Dominio de Atauta Llanos del Almendrо
97
96
Dominio de Atauta Llanos del Almendrо
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Dominio de Eguren Tinto 75cl
Dominio de Eguren Tinto 75cl
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Dominio de Emaldibarra
Dominio de Emaldibarra
Ab CHF15.55
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Dominio de Tares Baltos
Dominio de Tares Baltos
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Dominio de Tares Cepas Viejas
Dominio de Tares Cepas Viejas
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Dominio de Tares P3
Dominio de Tares P3
Ab CHF61.15
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Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva
96
98
Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva
Ab CHF195.00
(CHF 26.00/dl zzgl. Versandkosten)
Dominio del AGUILA Reserva
97
96
Dominio del AGUILA Reserva
(2)
Ab CHF59.50
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Dominio del Bendito El Primer Paso
Dominio del Bendito El Primer Paso
Ab CHF22.00
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Don Darias Tinto 75cl
Don Darias Tinto 75cl
CHF9.55
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Don Hugo Tinto
Don Hugo Tinto
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Dual
91
Dual
Ab CHF32.10
(CHF 4.28/dl zzgl. Versandkosten)
Ebeia de Portia Roble
88
Ebeia de Portia Roble
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(CHF 1.86/dl zzgl. Versandkosten)
Ederra Crianza
Ederra Crianza
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Edulis Crianza
Edulis Crianza
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El Coto Tinto Crianza
88
El Coto Tinto Crianza
Ab CHF7.95
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El Missatger Tinto
El Missatger Tinto
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El Puntido 2015 75cl
95
El Puntido 2015 75cl
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El Regajal Selección Especial
90
El Regajal Selección Especial
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El Sequé
94
El Sequé
Ab CHF28.00
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El Tiempo que nos une Monastrell 2020 75cl
El Tiempo que nos une Monastrell 2020 75cl
CHF11.55
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Spanien ist das Land mit der grössten Rebanbaufläche der Welt. In den letzten Jahrzehnten hat es einen Durchbruch in der spanischen Weinbereitung gegeben, wodurch Weine aus diesem Land weltweite Anerkennung gefunden haben. Diese Kunst entwickelt sich heute rasant.

Auf einer Fläche von 12.000 Quadratkilometern, die von Weinbergen bewohnt wird, ernten die Winzer jedes Jahr die Ernte für vier Milliarden Liter Wein. Unter anderen europäischen Ländern sind nur Italien und Frankreich in der Lage, solche Mengen zu produzieren. Waren spanische Weine bis in die 80er Jahre für den Massenkonsum bestimmt, so tauchen in der modernen Welt zunehmend raffinierte, hochwertige Weine auf hohem Niveau auf.

250 verschiedene Sorten sind an der Herstellung spanischer Weine beteiligt. Airen - eine Sorte weisser Trauben - nimmt ein Drittel aller Weinberge des Landes ein. Zu den häufigsten Sorten gehört die rote Garnacha. Die Region Rioja ist berühmt für ihr Tempranillo und für die Herstellung von Sherry in Andalusien wird weisser Palomino benötigt. Unterschiedliche Regionen zeichnen sich durch spezifische, erkennbare Sorten aus.

Weingeschichte

Spanische Weine blieben lange Zeit im Schatten Italiens und Frankreichs und waren nur eine zweitklassige Alternative. Rioja wurde als Tafelwein und angeboten – und CAVA in Fällen, in denen nicht genug Geld für Champagner vorhanden war. Diese Situation hatte Gründe, die in der Isolation des spanischen Marktes lagen. Dies wurde durch die von der Regierung verfolgte Politik des Protektionismus erleichtert. Es gab keinen Investitionsanreiz. Der lokale Wein war berühmt für seine niedrigen Kosten und seine hohe Festigkeit. Die Favoriten der Iberischen Halbinsel waren Dessertweine (Malaga), Sherry, Cava und Portwein.

Mangel an Hygiene, Technologie und veralteten Kellern trug nicht zur Entwicklung der Weinindustrie bei. Das 20. Jahrhundert ist jedoch von grossen Veränderungen geprägt. Das innovative Denken experimenteller Winzer hat zur Einführung neuer Fermentationsmethoden geführt - es ist möglich geworden, Qualitätsweine aus lokalen Rebsorten herzustellen. Zwanzig Jahrhunderte eines Schattendaseins gingen den zwanzig Jahren des grossen Fortschritts der Weinherstellung in Spanien voraus. Heute sind es hochwertige, raffinierte und abwechslungsreiche Weine.

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